词语繁体:醋烹鯽魚
词语读音:cù pēng jì yú
首字拼音:Cu
词语拼音:cu peng ji yu
词语简拼:CPJY
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
醋烹鲫鱼是一道传统名菜。此菜物酥肉嫩,骨香肉美。操作较为简单。把鲫鱼宰杀后从中间片开去净内脏及腮,洗净。锅内加油烧至八成热,放入鲫鱼,炸熟捞出。锅中加油烧热,葱姜爆锅,放入炸好的鲫鱼,炒匀即可。
【醋的意思】:醋 cù(ㄘㄨˋ) (一)、一种调味用的液体,味酸:米醋。熏醋。 详情>
【烹的意思】:烹 pēng(ㄆㄥ) (一)、煮:烹调( tiáo )(烹炒调制)。烹饪。烹茶。(二)、一种做菜的方 详情>
【鲫的意思】:鲫(鯽) jì(ㄐ一ˋ) (一)、〔鲫鱼〕体侧扁,头小,背脊隆起,生活在淡水中,是重要的食用鱼类。( 详情>
【鱼的意思】:鱼(魚) yú(ㄩˊ) (一)、脊椎动物的一类,生活在水中,一般有鳞和鳍,用鳃呼吸,冷血:鱼虾。鱼虫 详情>
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