词语繁体：堅果與禽蛋
词语读音：jiān guǒ yǔ qín dàn
首字拼音：Jian
词语拼音：jian guo yu qin dan
词语简拼：JGYQD
词语字数：五字词语
大珠小珠落玉盘——坚果与禽蛋大珠小珠落玉盘是一道以鸡蛋、鹌鹑蛋、榛子、松籽、甘栗等坚果为食材的营养价值很高的菜品。之所以取名“大珠小珠落玉盘”是因为这个菜所选用的食材形状基本都是圆形的。出锅后放入用绿色生菜衬底的盘子里，犹如颜色各异、大小不同的珠子落在了一片绿玉上。鸡蛋、鹌鹑蛋都具有丰富的蛋白质。榛子等坚果更有着补钙、健脑、抗衰老等功效。这些食材组合烹制菜品，既营养又健康，口味、口感都不错。
【坚的意思】：坚（堅） jiān（ㄐ一ㄢ） （一）、牢固，结实，硬：坚固。坚实。坚如磐石。（二）、不动摇，不改变： 详情>
【果的意思】：果 guǒ（ㄍㄨㄛˇ） （一）、某些植物花落后含有种子的部分：果实。果品。果木。结果（ａ．结出果实； 详情>
【与的意思】：与（與） yǔ（ㄩˇ） （一）、和，跟：正确与错误。与虎谋皮。生死与共。（二）、给：赠与。与人方便。 详情>
【禽的意思】：禽 qín（ㄑ一ㄣˊ） （一）、鸟、兽的总称：五禽戏。（二）、特指鸟类：家禽。飞禽走兽。（三）、古通 详情>
【蛋的意思】：蛋 dàn（ㄉㄢˋ） （一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。（二）、形状像蛋 详情>
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