词语繁体：香煎鯇魚腩
词语读音：xiāng jiān huàn yú nǎn
首字拼音：Xiang
词语拼音：xiang jian huan yu nan
词语简拼：XJHYN
词语字数：五字词语
1、将鱼腩洗净，砍成日字件，放入腌料，腌10分钟；2、将鱼腩煎至两边金黄色；3、放下葱头、蒜片、姜片、陈皮丝爆香，放入调料，轻炒匀即可。
【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ） （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>
【煎的意思】：煎 jiān（ㄐ一ㄢ） （一）、熬：煎药。煎熬。（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 详情>
【鲩的意思】：鲩（鯇） huàn（ㄏㄨㄢˋ） （一）、〔鲩鱼〕体筒形，生活在淡水中，是中国特产的重要鱼类之一。亦称 详情>
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>
【腩的意思】：腩 nǎn（ㄋㄢˇ） （一）、方言，称牛肚上和近肋处的松软肌肉，亦指用这种肉做成的菜肴。（二）、用调 详情>
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