词语繁体：陽朔啤酒魚
词语读音：yáng shuò pí jiǔ yú
首字拼音：Yang
词语拼音：yang shuo pi jiu yu
词语简拼：YSPJY
词语字数：五字词语
阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼，先用桂北山区出产的生茶油烹炸，然后放入桂林产的上等啤酒红焖而成，具有独特的香酥鲜嫩风味。2002年5月阳朔啤酒鱼以外香内嫩，皮黄汁浓，入口唇齿留香在“奇山杯全国迷宗菜交流比赛研讨会” 上一举夺得金奖。由此，阳朔啤酒鱼堂堂正正地“游”进了京城。2018年9月，被评为“中国菜”之广西十大经典名菜。
【阳的意思】：阳（陽） yáng（一ㄤˊ） （一）、明亮。 （二）、中国古代哲学认为宇宙中 详情>
【朔的意思】：朔 shuò（ㄕㄨㄛˋ） （一）、农历每月初一：朔日。朔望（“朔日”和“望日”）。（二）、始：“皆从 详情>
【啤的意思】：啤 pí（ㄆ一ˊ） （一）、〔啤酒〕用大麦作主要原料制成的酒。 详情>
【酒的意思】：酒 jiǔ（ㄐ一ㄡˇ） （一）、用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料：白酒。啤酒。料酒。鸡尾 详情>
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>
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