词语繁体:雙椒雞
词语读音:shuāng jiāo jī
首字拼音:Shuang
词语拼音:shuang jiao ji
词语简拼:SJJ
词语结构:ABC式词语
词语字数:三字词语
用料材料 用量红尖椒500g绿尖椒500g鸡胸脯肉1000g淀粉50g大蒜两瓣酱油两勺花椒粉两勺盐两勺料酒少许小葱两根做法1. 将买回的鸡胸脯肉解冻切丁。切的越小越好,这样才更加入味 2. 加入小麦淀粉 3. 添加少量水 4. 加入盐和料酒、腌20分钟左右 5. 准备好红尖椒和绿尖椒 6. 将辣椒切成如下大小,再拍两个大蒜,放在一起备用 7. 葱切少许备用 8. 锅内热油、然后倒入花椒、炸出香味 9. 倒入鸡肉,然后倒入辣椒和大蒜 10. 翻炒一下,把辣椒炒软,鸡肉炒熟,然后倒入花椒粉 11. 加入适量酱油,给鸡肉上色 12. 翻炒入味后、关火装盘,然后撒上切好的葱。双椒鸡完成~ 1
【双的意思】:双(雙) shuāng(ㄕㄨㄤ) (一)、两个,一对:一双鞋。双杠。双重( chǒng )。双方。双 详情>
【椒的意思】:椒 jiāo(ㄐ一ㄠ) (一)、〔花椒〕a.落叶灌木或小乔木,果实球形,暗红色,种子黑色,可供药用或 详情>
【鸡的意思】:鸡(鷄) jī(ㄐ一) (一)、家禽,品种很多,翅膀短,不能高飞;雄性能报晓,雌性能生蛋:公鸡。母鸡 详情>
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