词语繁体：山藥牛肉粥
词语读音：shān yào niú ròu zhōu
首字拼音：Shan
词语拼音：shan yao niu rou zhou
词语简拼：SYNRZ
词语字数：五字词语
用料材料 用量牛肉50g山药15厘米米1碗饭的分量葱1根姜1小片生粉适量蚝油适量食用油适量盐适量做法1. 晚上切好牛肉（记得横着切，不然嚼不烂），放点生粉、蚝油和食用油搅拌，放冰箱里待用2. 早上起来，锅里放4碗水，烧开后放入淘好的米，搅拌一下，防止粘底3. 在等水开的过程中，可以把山药削皮，切小粒（可以纵向切开四份再切粒，这样快一点）4. 水开后放入山药粒，搅一搅，防止粘锅5. 姜切姜丝，葱切葱花，把葱白和姜丝放一起，葱绿放一边6. 当锅里的水已经变得有些粘稠，米也有点开花了，放入昨天腌好的牛肉、葱白和姜丝7. 放入牛肉后搅拌一下，2分钟后关火，盖锅盖，焖5分钟。在这个过程中，粥会变得粘稠...
【山的意思】：山 shān（ㄕㄢ） （一）、地面形成的高耸的部分：土山。山崖。山峦。山川。山路。山头。山明水秀。山 详情>
【药的意思】：药（藥） yào（一ㄠˋ） （一）、可以治病的东西：药材。药物。补药。毒药。草药。中药。西药。药剂。 详情>
【牛的意思】：牛 niú（ㄋ一ㄡˊ） （一）、哺乳动物，趾端有蹄，头上长一对角，是反刍类动物，力量很大，能耕田拉车 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
【粥的意思】：粥 zhōu（ㄓㄡ） （一）、用米面等食物煮成的半流质食品：小米粥。（二）、像粥的东西：泥粥。乱成一 详情>
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