词语繁体:咖喱豬肉松
词语读音:gā lí zhū ròu sōng
首字拼音:Ga
词语拼音:ga li zhu rou song
词语简拼:GLZRS
词语字数:五字词语
用料材料 瘦猪肉、料酒、老姜、蒜、八角、三奈、大葱、干辣椒、花椒、冰糖、盐、味精、鱼露、生抽、咖哩粉、五香粉、花椒粉做法1. 1. 瘦猪肉剔除筋膜,切小块洗净,焯水洗净入锅 2. 2. 根据个人喜好加料酒、姜、蒜、大葱、八角、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、盐、味精等,加水熬煮至水刚淹过肉,大约一两小时 3. 3. 上一步做完正好晚上十二点过了,于是索性保持原样泡上一夜,早上起来发现果然非常入味 4. 4. 肉捞出沥干,装入保鲜袋,置于案板上,用擀面杖均匀捶碎,取出后用手撕碎,其实这一步也可以用料理机直接打成肉末 5. 5. 锅内放少许油,下肉碎,加鱼露、咖喱粉、五香粉、花椒粉、生抽等,小火翻炒,...
【咖的意思】:咖 kā(ㄎㄚ) (一)、〔咖啡〕常绿灌木或小乔木,产在热带,叶长卵形,花白色,果实红色,种子可制饮 详情>
【喱的意思】:喱 lí(ㄌ一ˊ) (一)、〔咖( gā ㄍㄚ )喱〕见“咖2”。(二)、英美制重量单位。 详情>
【猪的意思】:猪 zhū(ㄓㄨ) (一)、哺乳动物,肉可食,鬃可制刷,皮可制革,粪是很好的肥料:猪倌。猪场。猪圈( 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
【松的意思】:松(鬆) sōng(ㄙㄨㄥ) (一)、种子植物的一属,一般为常绿乔木,脂可提取松香或松节油等。种子可 详情>
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