词语繁体：黃金蛋餅
词语读音：huáng jīn dàn bǐng
首字拼音：Huang
词语拼音：huang jin dan bing
词语简拼：HJDB
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
菜谱信息 主料中筋面粉,：100克玉米淀粉,：20克水：适量辅料鸡蛋：2个葱花：适量盐：适量花椒粉,：适量油：适量 做法步骤 1. 中筋面粉+玉米淀粉+水，用蛋抽搅拌成无颗粒的面糊 2. 鸡蛋+葱花+盐+花椒粉，打散 3. 锅中抹薄油，舀一勺面糊从锅中间的上方倒入，呈圆形，如果不圆，可用勺背抹圆 4. 开火烙至饼鼓起，翻面，倒蛋液，晃动锅子，使蛋液均匀铺于饼面上 5. 烙至蛋液凝固 6. 翻面，烙2分钟即可
【黄的意思】：黄 huáng（ㄏㄨㄤˊ） （一）、像金子或向日葵花的颜色：黄色。黄昏。牛黄。黄澄澄。信口雌黄。（二 详情>
【金的意思】：金 jīn（ㄐ一ㄣ） （一）、一种化学元素，符号Ａｕ，原子序数79，黄赤色，质软：黄金。金子。金笔。 详情>
【蛋的意思】：蛋 dàn（ㄉㄢˋ） （一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。（二）、形状像蛋 详情>
【饼的意思】：饼（餅） bǐng（ㄅ一ㄥˇ） （一）、圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。（二）、 详情>
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