醴酪 [ lǐ lào ]
甜酒和奶酪。酪,用乳汁制的半凝固状食品。
奶酪 [ nǎi lào ]
用牛、羊等的奶汁做成的半凝固食品。
乳酪 [ rǔ lào ]
酪。
盐酪 [ yán lào ]
盐和乳酪。《礼记·杂记下》:“功衰食菜果,饮水浆,无盐酪,不能食食,盐酪可也。”《宋书·刘瑜传》:“三年不进盐…
酥酪 [ sū lào ]
以牛羊乳精制成的食品。
鲍酪 [ bào lào ]
亦作“鲍螺”。一种由 鲍 氏创制的乳酪饼。
酪肉 [ lào ròu ]
谓牛羊肉和乳。
狄酪 [ dí lào ]
奶酪。古代北方游牧民族始造之,故称。
乾酪 [ qián lào ]
牛羊乳的干制品。北魏 贾思勰《齐民要术·养羊》:“作乾酪法:七月八月中作之。日中炙酪。酪上皮成,掠取;更炙之,…
酪苏 [ lào sū ]
(一)、茄子的别名。(二)、见“酪酥”。
干酪 [ gān lào ]
牛奶等发酵、凝固制成的食品。
马酪 [ mǎ lào ]
(一)、用马乳等炼成的半凝固的食品。(二)、马奶酒。
杏酪 [ xìng lào ]
杏仁粥。古代多为寒食节食品。
卧酪 [ wò lào ]
保持恒温、发酵而成的牛、羊乳。
酪奴 [ lào nú ]
茶的别名。北魏 杨衒之《洛阳伽蓝记·正觉寺》:“羊比 齐 鲁 大邦,鱼比 邾 莒 小国。惟茗不中,与酩作奴………
合酪 [ hé lào ]
用荞麦粉或杂粮拌和榆树皮磨粉后压制煮成的面条。
骍酪 [ xīng lào ]
乳酪。
湩酪 [ dòng lào ]
奶酪。
酪浆 [ lào jiāng ]
(一)、牛羊等动物的乳汁。汉 李陵《答苏武书》:“羶肉酪浆,以充飢渴。”《宋史·张守传》:“享膳羞之奉,则思二…
酪酸 [ lào suān ]
即丁酸。有机化合物,无色油状液体,有刺激性臭味,是一种低级的脂肪酸。用于制革、橡胶、香料等工业。
木酪 [ mù lào ]
荒年用木头、树皮之类煮成的糊状物。事见《汉书·食货志上》:“北边及 青 徐 地人相食…… 莽 遣三公将军开东方…
醨酪 [ lí lào ]
薄味酒。
酪素 [ lào sù ]
动物乳汁中所含的蛋白质遇酸凝固析出的粉末,黄白色。供制食品,也用于制造涂料、胶和人造纤维。也叫干酪素。
酪粥 [ lào zhōu ]
和以牛羊等乳汁的粥。
漉酪 [ lù lào ]
谓将牛、羊等乳过滤炼制成食品。北魏 贾思勰《齐民要术·养羊》:“作漉酪法:八月中作。取好淳酪,生布袋盛,悬之,…
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