炖肉 [ dùn ròu ]
从前为泡在淡肉汁内一种淡色炖肉(如小牛肉或小鸡肉)
炖煌 [ dùn huáng ]
同“敦煌”。《史记·匈奴列传》:“自此之后,单于益西北,左方兵直 云中,右方兵直 酒泉、燉煌郡。”唐 沉亚…
炖锅 [ dùn guō ]
(一)、一种深的烹调器具,有两个位置相对的手柄,用于炖或煮[食物]。(二)、带长柄的深烹调器皿,用于炖。(…
炖煮 [ dùn zhǔ ]
把食物、药材等加水以慢火煮到烂熟。如:「妈妈正在厨房炖煮补品,整个房子香味四溢。」
炖蛋 [ dùn dàn ]
炖鸡 [ dùn jī ]
炖盅 [ dùn zhōng ]
炖鱼 [ dùn yú ]