冬菜 [ dōng cài ]
（一）、用白菜、芥菜叶等腌制成的干菜。（二）、冬季贮存、食用的蔬菜，如大白菜、萝卜等。
全猪汤 [ quán zhū tāng ]
一道广东省的特色传统名菜，属于粤菜系客家菜。
菜薹 [ cài tái ]
某些蔬菜植物的花茎，如油菜薹、芥菜薹。二年生草本植物，叶宽卵形或椭圆形，花柔嫩，是常见蔬菜。也叫菜心。
蓄菜 [ xù cài ]
蓄聚干菜。亦指干菜。
茹菜 [ rú cài ]
（一）、蔬菜。（二）、吃蔬菜。
杂合菜 [ zá he cài ]
搀和在一起的剩菜残肴。也称为「杂和菜」、「杂会菜」。
茅椽蓬牖 [ máo chuán péng yǒu ]
屋顶、窗子都是用茅草、蓬蒿搭盖。形容居住条件简陋，生活贫困。
踏地菘 [ tà dì sōng ]
蔬菜名。即今塌棵菜。
咸虀 [ xián jī ]
切碎的腌菜或酱菜。
瞑菜 [ míng cài ]
绰菜的别名。又名睡菜。
菜摊 [ cài tān ]
卖青菜的摊子。如：「大部分的家庭主妇会在固定的菜摊买蔬菜。」也称为「菜摊子」。
萧膋 [ xiāo liáo ]
（一）、香蒿和脂膏。祭祀时两物焚烧可以产生馨香。（二）、借指焚香祭祀。
垣堵 [ yuán dǔ ]
墙。明 陈子龙《新乐府·小车行》：“风吹黄蒿，望见垣堵，中有主人当饲汝。”
蒿恼 [ hāo nǎo ]
犹打扰；麻烦。元 本 高明《琵琶记·五娘到京知夫行踪》：“奴家准拟今日抄题得几文钱，追荐公婆，谁知撞着两个风子，自来…
菜茹 [ cài rú ]
菜蔬。《汉书·食货志上》：“还庐树桑，菜茹有畦。” 颜师古 注：“茹，所食之菜也。”《后汉书·孔奋传》：“躬率妻子，…
抽苔 [ chōu tái ]
◎ 抽苔 chōutái[bolting] 油菜、韭菜等蔬菜长出花茎英文翻译1.bolting
菜籽 [ cài zǐ ]
（一）、蔬菜的种子。（二）、油菜籽。
饘蔬 [ zhān shū ]
粥与蔬菜。谓极简单的饭菜。
黄芽白 [ huáng yá bái ]
白菜的一种。俗名黄芽菜。
糖粘羊尾 [ táng nián yáng wěi ]
一道名菜，属于川菜，虽然菜名有羊尾，但制作材料确实猪肥膘肉。
冬葵 [ dōng kuí ]
又名葵菜、冬寒菜、蕲菜。葵的一种。叶肾形，稍皱缩。夏初开淡红色小花。嫩梢、嫩叶可作蔬菜。茎叶皆入药。
结球甘蓝 [ jié qiú gān lán ]
二年生草本植物，叶子大，平滑，层层重叠结成球状，花黄色。是常见蔬菜。通称圆白菜、洋白菜，在不同地区有卷心菜、包心菜等…
椒子酱 [ jiǎo zǐ jiàng ]
徐州当地比较有特色的一道菜，此菜既可当饭，也可下菜。
杂烩菜 [ zá huì cài ]
由几种剩菜搀和而成的菜。
百岁羹 [ bǎi suì gēng ]
切细的腌菜或酱菜的俗称。