又名葵菜、冬寒菜、蕲菜。葵的一种。叶肾形，稍皱缩。夏初开淡红色小花。嫩梢、嫩叶可作蔬菜。茎叶皆入药。
（一）、又名葵菜、冬寒菜、蕲菜。葵的一种。叶肾形，稍皱缩。夏初开淡红色小花。嫩梢、嫩叶可作蔬菜。茎叶皆入药。
汉 桓宽 《盐铁论·散不足》：“春鹅秋鶵，冬葵温韭。” 晋 张华 《博物志》卷四：“人食冬葵为狗所啮，疮不差或致死。” 明 李时珍 《本草纲目·草五·葵》：“六七月种者为秋葵，八九月种者为冬葵。” 清 吴其濬 《植物名实图考·蔬一·冬葵》：“冬葵，《本经》上品，为百菜之主， 江西 、 湖南 皆种之。”
【冬的意思】：冬（鼕） dōng（ㄉㄨㄥ） （一）、一年中的第四季：冬季（农历十月至十二月）。冬天。冬眠。（二）、 详情>
【葵的意思】：葵 kuí（ㄎㄨㄟˊ） （一）、〔向日葵〕一年生草本植物，茎很高，开大黄花，花常朝向太阳，子可食，亦 详情>
• 露葵：冬葵，古时蔬菜名。
• 方中冬葵子利尿通淋，为君药。
• 葵菜又名冬葵，民间称冬苋菜或滑菜。
• 方中冬葵子利尿通淋，润肠，为君药。
• 冬葵子寒，滑胎易产，癃利小便，善通乳难。
• 组成：石韦、冬葵子、瞿麦、滑石、车前子。
• 据以上所述，葵菜、冬葵、楚葵、芹菜同属一物。
• 种得好好的冬葵菜要拔掉，自己妻子织布，就去织休妻。
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