龙豆 [ lóng dòu ]
续断的别名。见 明 李时珍《本草纲目·草四·续断》。
豆制品 [ dòu zhì pǐn ]
豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固而成的豆腐及…
龙豆角 [ lóng dòu jiǎo ]
腊八豆 [ là bā dòu ]
用于制作腊八粥的各种豆类，如赤豆、绿豆、豇豆。
豆菽类作物 [ dòu shú lèi zuò wù ]
泛称以种子为繁殖方法的豆科作物。如大豆、菜豆、豌豆、豇豆、落花生等。
豆子 [ dòu zi ]
（一）、指豆类作物。（二）、豆类作物的种子：剥豆子。（三）、样子像豆类作物种子的东西：金豆子。狗豆子。
子实 [ zǐ shí ]
稻、麦、谷子、高粱等农作物穗上的种子；大豆、小豆、绿豆等豆类作物豆荚内的豆粒。也作籽实。也叫子粒。
黎豆 [ lí dòu ]
豆名。也称狸豆、虎豆等。可入药。见 明 李时珍《本草纲目·穀三·黎豆》。
豆蓉 [ dòu róng ]
木豆、大豆、豌豆或绿豆煮熟晒干后磨成的粉，用来做糕点的馅儿：豆蓉月饼。
豆芽儿 [ dòu yá ér ]
蔬菜，用黄豆、黑豆或绿豆过水发芽而成，芽长二三寸。也叫豆芽菜。
北大荒 [ běi dà huāng ]
旧指黑龙江省嫩江流域、黑龙江谷地和三江平原广大荒芜地区，中华人民共和国成立后进行开垦，已建立密山、合江、黑河等垦区。…
饭豆 [ fàn dòu ]
（一）、吃豆，以豆当饭。（二）、即白豆。
豆象 [ dòu xiàng ]
豆象科昆虫的总称。是仓贮豆类的主要害虫。种类很多，如蚕豆象、豌豆象、绿豆象等。
豆芽菜 [ dòu yá cài ]
豆芽。一般指黄豆芽和绿豆芽。明 陈嶷《豆芽菜赋》：“主人闻而笑曰：得非市之所鬻豆芽菜乎？”明 徐光启《农政全书》卷二…
豆比 [ dòu bǐ ]
小豆，豆粒。《史记·扁鹊仓公列传》：“躁者有餘病，即饮以消石一齐，出血，血如豆比五六枚。” 徐复 《通假字质疑》：“…
胡豆 [ hú dòu ]
(1).蚕豆的别名。 艾芜 《人生哲学的一课》：“这时我的欲望并不大，吃三个烧饼或者一堆干胡豆，尽够了。”(2).古…
角皮 [ jiǎo pí ]
黄豆、黑豆等的豆荚皮。可做粗饲料。
豆瓣儿酱 [ dòu bànr jiàng ]
大豆或蚕豆发酵后制成的酱，里面有豆瓣儿。
野料豆 [ yě liào dòu ]
野料豆为豆科植物崂豆的种子。
豆萁相煎 [ dòu qí xiāng jiān ]
豆萁相煎 同“ 豆萁燃豆 ”。 林基路 《囚徒歌》：“豆萁相煎，便宜了民族仇敌。”
豆沙 [ dòu shā ]
食品，红小豆、红豇豆或菜豆煮烂捣成泥或干磨成粉，加糖制成，用来做点心的馅儿：豆沙包。豆沙月饼。
蠡县 [ lǐ xiàn ]
县名。位于河北省中部，瀦龙河横贯东北。唐于县置蠡州，明降为县，属直隶保定府。境内农产以麦、豆、高粱、棉花为大宗。
藿菽 [ huò shū ]
（一）、豆叶和大豆。泛指豆类植物。（二）、比喻清贫的生活。
料豆儿 [ liào dòur ]
喂牲口的黑豆、黄豆等，一般煮熟或炒熟。也说料豆子。
乌豆 [ wū dòu ]
黑色大豆，俗称黑大豆。可作豆豉或入药。《南齐书·王敬则传》：“ 敬则 少时於草中射猎，有虫如乌豆集其身，摘去乃脱。”…
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