腊八豆 [ là bā dòu ]
用于制作腊八粥的各种豆类，如赤豆、绿豆、豇豆。
豆菽类作物 [ dòu shú lèi zuò wù ]
泛称以种子为繁殖方法的豆科作物。如大豆、菜豆、豌豆、豇豆、落花生等。
豇豆红 [ jiāng dòu hóng ]
类似豇豆的颜色，常用为瓷器的釉色。
烧豇豆 [ shāo jiāng dòu ]
豆沙 [ dòu shā ]
食品，红小豆、红豇豆或菜豆煮烂捣成泥或干磨成粉，加糖制成，用来做点心的馅儿：豆沙包。豆沙月饼。
红烧豇豆 [ hóng shāo jiāng dòu ]
擘兰 [ bò lán ]
即擘蓝。 曹禺 《北京人》第一幕：“［ 陈奶妈 ：］我就从地里摘了点韭菜、芹菜、擘兰、黄瓜、青椒、豇豆这点东西。”参…
腐衣 [ fǔ yī ]
豆腐衣。大豆磨浆，烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。
豆秸灰 [ dòu jiē huī ]
豆秸烧成的灰，呈白色。常喻欲雪的天色或雪。
狸豆 [ lí dòu ]
亦称“ 貍沙 ”。豆名。因有斑点如貍纹，故称。又名猎沙、黎豆、虎櫐、虎豆。 晋 崔豹 《古今注·草木》：“貍豆，一名…
貍豆 [ lí dòu ]
亦称“貍沙”。豆名。因有斑点如貍纹，故称。又名猎沙、黎豆、虎櫐、虎豆。晋 崔豹《古今注·草木》：“貍豆，一名貍沙，一…
大豆油 [ dà dòu yóu ]
从大豆榨出的油，可供食用和燃烧。如：「为了健康，民众应尽量以大豆油代替动物油。」
绿豆汤 [ lǜ dòu tāng ]
绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的…
胡豆 [ hú dòu ]
(1).蚕豆的别名。 艾芜 《人生哲学的一课》：“这时我的欲望并不大，吃三个烧饼或者一堆干胡豆，尽够了。”(2).古…
陶瓬 [ táo fǎng ]
亦作“陶旊”。烧制簋、豆等陶器器皿。亦指烧制簋、豆等陶器器皿的工人。《周礼·考工记·瓬人》：“凡陶瓬之事，髻、垦、薜…
马蹄决明 [ mǎ tí jué míng ]
药草名。即决明。明李时珍《本草纲目·草五·决明》：“此马蹄决明也……茎高三四尺，叶大於苜蓿，而本小末奓，昼开夜合，两…
豆稭灰 [ dòu jiē huī ]
豆秸烧成的灰，呈白色。常喻欲雪的天色或雪。宋 苏轼《岐亭道上见梅花戏赠季常》诗：“野店初尝竹叶酒，江云欲落豆秸灰。”…
铜锣烧 [ tóng luó shāo ]
一种点心。用面粉加糖和香料做成铜锣状的小糕饼，中间夹上红豆、奶油或冰淇淋等馅料，再把圆形的铜锣烧对折，即可食用。
宝丰豇豆 [ bǎo fēng jiāng dòu ]
宝丰豇豆bǎo fēng jiāng dòu 审定编号: 粤审菜2007003 选育单位: 广东省农业…
豆瓣鲫鱼 [ dòu bàn jì yú ]
豆瓣鲫鱼 -简介 “豆瓣鲫鱼”是四川最著名的菜肴之一。四川郫县豆瓣酱是全国著名的土特产。它具有味辣、粒酥、醇香、油润…
陶彩绘豆 [ táo cǎi huì dòu ]
拼音：táo cǎi huì dòu 解释：泥质灰陶。豆盘外壁彩绘红褐和淡…
叉烧包 [ chā shāo bāo ]
简介 【菜名】 叉烧包 【别名】 蜜汁叉烧包、蚝油叉烧包 【英文名】 Steamed BBQ Pork Bun 【所…
酥火烧 [ sū huǒ shāo ]
拼音：sū huǒ shāo 简介 酥火烧是用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油和面，制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成的一…
长葛腐竹 [ cháng gě fǔ zhú ]
拼音：zhǎng gě fǔ zhú 食品特色 长葛腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养…
高蛋白食物 [ gāo dàn bái shí wù ]
高蛋白食物 - 简介 高蛋白食物是指蛋白质含量高的食品、凡蛋白含量高的肉、禽、鱼、海产等动物类蛋白都是高蛋白食物。蛋…