菹臡 [ zū ní ]
亦作“葅臡”。带骨肉酱。 清 吴伟业 《哭志衍》诗：“生民为葅臡，丑类恣啖嚼。” 靳荣藩 集览：“《周礼·天官·醢人…
亨醢 [ hēng hǎi ]
古代的酷刑。把人用鼎镬煮杀或者剁成肉酱。《汉书·江充传》：“ 充 逋逃小臣，苟为姦譌，激怒圣朝，欲取必於万乘以復私怨…
麋醢 [ mí hǎi ]
麋肉制成的酱。《晏子春秋·杂上二三》：“今夫兰本，三年而成。湛之苦酒，则君子不近，庶人不佩，湛之麋醢，而贾匹马矣。非…
骨间肌 [ gǔ jiān jī ]
掌和跖部后面的肌肉。
丸子 [ wán zǐ ]
如糖、面、面糊、菜、碎鱼或碎肉做成的球状物
豆汁酱油 [ dòu zhī jiàng yóu ]
拼音：dòu zhī jiàng yóu 解释：合肥酿造厂生产的&ldqu…
颊肌 [ jiá jī ]
脸两旁的肌肉。指面颊。
板面 [ bǎn miàn ]
相传太和板面源于三国时期。桃园兄弟”刘备、关羽、张飞驻守颍州(今现在的安徽阜阳)，张飞吃面总嫌太软、不筋…
臕浇 [ biāo jiāo ]
加在面条上做浇头的肥肉。
绞肉 [ jiǎo ròu ]
肉类制品生产中，将腌制好的肉拌上冰屑、淀粉、香料等用多刀剁肉机进行剁斩变成肉泥状的操作过程。绞碎的程度取决于绞肉机切…
三明治 [ sān míng zhì ]
夹有肉、干酪等的面包。[英sandwich]
白霜 [ bái shuāng ]
景天科景天属小型多肉植物，叶子绿色肉质会有白霜覆在表面。
汉堡包 [ hàn bǎo bāo ]
夹牛肉、乳酪等的圆面包。［英hamburger］
酵母菌 [ jiào mǔ jūn ]
真菌的一种，黄白色，圆形或卵形。酿酒、制酱、发面等都是利用酵母菌引起的化学变化。简称酵母。
袒缚 [ tǎn fù ]
肉袒面缚以示投降。语出《史记·宋微子世家》：“周武王 伐 紂 克 殷，微子 乃持其祭器造於军门，肉袒面缚。”司马贞 …
醎食 [ xián shí ]
方言。面糊裹菜肉的油炸食物。
保靖酱油 [ bǎo jìng jiàng yóu ]
拼音：bǎo jìng jiàng yóu 保靖酱油 湘西保靖传统名产。精…
曾颊 [ zēng jiá ]
面容丰满，颊肉若重颐。曾，通“层”。
头发酱油 [ tóu fà jiàng yóu ]
头发酱油 - 概述 头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液，也叫液态氨基酸钛淡，用这种物质可以做酱油。很多小地方都用这…
削白 [ xiāo bái ]
削去皮革的肉面使其厚度均匀
牛肉干 [ niú ròu gān ]
牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美， 受人喜爱，享有&ldquo…
人造牛肉 [ rén zào niú ròu ]
人造牛肉 - 简介 人造牛肉是不法商贩谋求巨额利润而利用其他原理制作而成的牛肉。这些牛肉不仅口感差，而且对人体有害。…
炊饼 [ chuī bǐng ]
发面夹油、芝麻酱等蒸成的饼假如你每日卖十扇笼炊饼,你从明日为始,只作五扇笼出去卖。——《水浒…
虫眼 [ chóng yǎn ]
果肉、种子、树木、木器等上面虫蛀的小孔。
纳仁 [ nà rén ]
新疆牧区的一种佳肴，具有明显的牧区特色。这种佳肴也叫手抓肉或手抓羊肉面。