贪杯：过分喜好喝酒：好（hào）酒贪杯。贪杯误事。
一干为尽：将酒杯里的酒一口喝完，反映喝酒人关系好。
吃香喝辣：形容生活享受，吃的很好。如：「他住在家里，吃香喝辣，还嫌家里不好！」
习好：长期养成的嗜好。如：他有喝酒的习好。
嘉肴：美味；好吃的菜。肴（yáo）。
好吃：[ hǎo chī ]〈形〉吃起来味道好。[ hào chī ]〈动〉嘴馋；贪吃；喜欢吃喝。
推杯换盏：喝酒喝到兴头时，有推杯换盏之说，互相敬酒，后来一般形容关系交好。
空心：[ kōng xīn ]（一）、树干髓部变空或蔬菜中心没长实：老槐树空心了。大白菜空了心了。（二…
吃儿：食物。多指饭菜。如：「今天有什么好吃儿？」
布菜：◎ 布菜 bùcài[distribute food among t…
慢用：同席吃饭，先吃完离席对在坐继续吃饭人说的客气话。如：「不好意思，有事要先走，各位请慢用。」请人吃…
尾牙宴：指商家希望来年生意兴隆，准备好酒好菜给土地公“打牙祭”，祈求得到保佑。
寡酒：不就菜肴而只是饮酒。 元 李文蔚 《燕青博鱼》第二折：“酒便有了，可没些餚饌，这寡酒如何吃的。”…
费事：事情麻烦,不好办;费周折炒菜太费事,随便吃点儿间单的得了
饥馑：灾荒;荒年。五谷收成不好叫“饥”。蔬菜和野菜吃不上叫“馑&r…
滑头面：即光面。不加任何菜肴的汤面。《扬州评话选·通天河》：“这好似吃面，滑头面不吃，还要另外盖交。”
破戒：（一）、原来受宗教戒律约束的人不再受约束。（二）、戒除烟、酒等嗜好后又重新抽烟、喝酒。
説舌：嚼舌，搬弄是非。《红楼梦》第六九回：“只有 秋桐 碰见了，便去説舌，告诉 凤姐 説：‘奶奶名声，…
预谋剩饭：预谋剩饭（Plan-over），指做饭时多做一些，这样下次做饭的时候把这次剩下的加工一下就可…
白斩鸡：一种菜肴，用宰好的整只鸡放在水里煮熟后，捞出切成块，蘸作料吃。
轰走：驱逐、赶走。如：「他喝醉酒闹得太过分了，饭店服务人员只好把他轰走。」
嗄飰：下饭的菜肴。《醒世恒言·陆五汉硬留合色鞋》：“上好酒煖两瓶来，时新果子，先将来案酒。好嗄飰只消三…
上桌：把食物端上桌子。如：「菜已经上桌了，快趁热吃吧！」就位进食。如：「孩子们！快上桌，吃饱了好去做功…
井水：井内之水，多喝能消热解毒，利于小便赤热，过涩不畅，烧酒醉死，除此之外，如果没有什么不适，多喝也会…
实惠：实际的利益从中得到实惠具有实际好处的让顾客吃到既经济又实惠的饭菜
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