• 盐源有五：海水、盐湖、盐井、盐岩及咸土。

• 食盐的原料来源有六：海水、盐湖、盐井、盐岩、石膏矿、及咸土。

• 早期直接刮取海边咸土，后来用草木灰等吸取海水，作为制盐原料。

• 土质有老土、壤土、咸土，以种植小麦、玉米、大豆为主，村里人多以外出打工和做生意为主。

• 若予也历览著述，既后于古人，而酸咸土炭，偶同其癖，向尝不鄙辱命记之，顾沧赢残馥，已剥弃无存矣。

• ７０年代前，全村道路皆系狭窄的咸土路，车压、牛踩，路面坎坷不平，遇雨积水成潭，晴天硬泥锋利如刀。

• 在八年抗日时期，北耽车村曾组织村民在这里挖咸土熬硝和硝盐，以供做炸药和食用，每天有四、五十人和牲畜，人担畜驮，挖个不完。

• 咸土厚度是个未知数，就在挖咸土时，发现有陶片，洞四周石壁上皆现一公分厚的烟油土，黑的发亮，这是被认为是古人类住过的最重要的见证。