菌类伞状体下面所生长的褶层，为孢子生长之处。
【菌的意思】：菌 jūn（ㄐㄨㄣ） （一）、低等植物的一大类，不开花，没有茎和叶子，不含叶绿素，不能自己制造养料， 详情>
【褶的意思】：褶 zhě（ㄓㄜˇ） （一）、衣服摺叠而形成的印痕：百褶裙。（二）、泛指摺皱重复的部分：褶子。褶皱。 详情>
• 菌褶稀密、长短不等。
• 子实层生于菌褶的两面。
• 菌褶向下延生，状如扁骨。
• 另外，此菌除无菌托及菌褶粉红色外，与白毒伞较相似。
• 孢子都是由子实体的小齿或小孔中产生而不是在菌褶上产生。
• 蘑菇下面有菌褶，胞子在菌褶里面；这种是闭裹型，胞子在子实体内部。
• 从子实体不同部位取下的组织块均能长出菌丝，尤以幼嫩的菌褶分离效果最好。
• 3 鸡油菌、褶空牛肝菌和大红菌等颜色鲜艳,美味可食;而灰花纹鹅膏、致命鹅膏等剧毒蘑菇,其颜色则为灰色或白色。