动物名。节肢动物门甲壳纲。产在淡水中，全身青黑色，长二三寸，前两脚比身体长一倍，可食用，今多用人工养殖。也称为「河虾」、「沼虾」。
【草的意思】：草 cǎo（ㄘㄠˇ） （一）、对高等植物中除了树木、庄稼、蔬菜以外的茎干柔软的植物的统称；广义指茎干 详情>
【虾的意思】：虾（蝦） xiā（ㄒ一ㄚ） （一）、节肢动物，身上有壳，腹部有很多环节。生活在水里，种类很多：虾皮。 详情>
• 草虾去壳取肉，剖开成片。
• 注意：草虾等炒至断生即可。
• 做法：草虾、凉瓜均切条氽水。
• 欢迎草虾，不管如何被搞，你都是我的好兄弟。
• 同时也是首家引进草虾育苗养殖、活体运输的单位。
• 先将其他材料和草虾放入酒精锅中，再倒入米酒头烧开。
• 开始研究的米虾也称草虾，它的双眼由一个柄相互连接。