八种鲜味，谓菱、藕、芋、柿、虾、蟹、蛼螯、萝卜。
（一）、八种鲜味，谓菱、藕、芋、柿、虾、蟹、蛼螯、萝卜。
Eight fresh
【八的意思】：八 bā（ㄅㄚ） （一）、数名，七加一（在钞票和单据上常用大写“捌”代）：八面玲珑。八卦（《周易》中 详情>
【鲜的意思】：鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ） （一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。（二）、滋味美 详情>
• 海八鲜十分爱慕，托人求婚，重送财礼。
• 民国元年，前清御厨六品掌案海八鲜技压京城，痴迷于戏。
• 陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多。
• 溱湖两岸稻花香，渔火炊烟簖蟹塘，夜宴八鲜千斗酒，万家风月醉重阳。
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