在非电解质的饱和水溶液中加入可溶性无机盐类（如食盐等），使溶解的物质析出的过程。如在制肥皂时加入食盐使肥皂从溶液中分离出来。
【盐的意思】：盐（鹽） yán（一ㄢˊ） （一）、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造 详情>
【析的意思】：析 xī（ㄒ一） （一）、分开：条分缕析。分崩离析。（二）、解释：分析。剖析。析疑。赏析。析出（ａ． 详情>
• 该物质的盐析得多长时间?
• 终于盐析出了这种化学物质。
• 这种物质需要多长时间来盐析？
• 发酵液中纳豆激酶盐析法分离的研究
• 花了半个小时这种物质才盐析出来。
• 利用乙醇诱导盐析提高油藏注水采收率
• 盐析效应随体系含盐的浓度增大而增大。
• 加入盐析剂可促进反应平衡，提高萃取效果。
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