从咸水湖提取的盐，成分和海盐相同。
（一）、从咸水湖采取的盐，成分和海盐相同。我国西北各地和 山西省 、 内蒙古自治区 等地出产很多。古时垦地为畦，引含盐分的池水沃之，称作种盐，水耗则盐成，即为池盐。
《宋史·食货志下三》：“自 元昊 反，聚兵西鄙，并边入中芻粟者寡。县官急於兵食，调发不足，因听入中芻粟……予券偿以池盐。”
lake salt
【池的意思】：池 chí（ㄔˊ） （一）、水塘，多指人工挖的：池子。水池。池鱼之殃（喻因牵连而受到的灾祸。亦称“池 详情>
【盐的意思】：盐（鹽） yán（一ㄢˊ） （一）、无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造 详情>
• 已大规模生产池盐。
• 金人侵宋，强索解州池盐。
• 秋雨多，河中府池盐多败。
• 白池盐一石抽税五升，税钱五百。
• 就是说池盐不需煮制，自然可成。
• 用池盐腌制的酱菜,色正味美,久存不腐.
• 运城盐池的池盐生产，历史悠久，源远流长。
• 在古代，运城池盐就因产量巨大而远销外地。
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