词语繁体：北芪瘦肉
词语读音：běi qí shòu ròu
首字拼音：Bei
词语拼音：bei qi shou rou
词语简拼：BQSR
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
是广东省传统的特色名菜，属于粤菜系。此菜汤浓汁香，性温和，为滋补上品。 猪肉切成厚圆片，用腌料腌制30分钟，将猪肉片放入一深盘中，再撒上北芪，天麻，清水和料酒，放入蒸锅蒸20分钟后再焖5分钟即可。
【北的意思】：北 běi（ㄅㄟˇ） （一）、方向，早晨面对太阳，左手的一边，与“南”相对：北方。北辰（古书指北极星 详情>
【芪的意思】：芪 qí（ㄑ一ˊ） （一）、〔黄芪〕多年生草本植物，茎横卧地上，根可入药。亦作“黄耆”。（二）、〔芪 详情>
【瘦的意思】：瘦 shòu（ㄕㄡˋ） （一）、体内含脂肪少，肌肉不丰满，与“胖”、“肥”相对：瘦溜（“溜”读轻声） 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
友情链接：姓名测试