（一）、鱼肉类美味肴馔。
（二）、谓鱼儿活泼肥壮。
（一）、鱼肉类美味肴馔。
唐 韦应物 《郡斋雨中与诸文士燕集》诗：“鲜肥属时禁，蔬果幸见尝。” 明 宋濂 《送东阳马生序》：“日再食，无鲜肥滋味之享。” 鲁迅 《彷徨·伤逝》：“油鸡们也逐渐成为肴馔，我们和 阿随 都享用了十多日的鲜肥。”
（二）、谓鱼儿活泼肥壮。
宋 梅尧臣 《邵考功遗鮆鱼及鮆酱》诗：“已见杨花扑扑飞，鮆鱼江上正鲜肥。” 清 黄叔璥 《台海使槎录·物产》：“鱼二种，志所未録。一曰新妇啼，状本鲜肥，熟则拳缩，意取新妇踧踖也。” 徐珂 《清稗类钞·动物·发发绿》：“ 鸭緑江 有鱼，极鲜肥，形似缩项鯿，满语名曰发发緑。”
【鲜的意思】：鲜（鮮） xiān（ㄒ一ㄢ） （一）、新的，不陈的，不干枯的：鲜果。鲜花。鲜嫩。新鲜。（二）、滋味美 详情>
【肥的意思】：肥 féi（ㄈㄟˊ） （一）、含脂肪多的，与“瘦”相对：肥肉。肥胖。肥缺（指收入多的官职）。肥硕（a 详情>
• 总体要求，鲥鱼新鲜肥重。
• 这种粽子清香芬芳，酥烂嫩鲜，肥糯不腻。
• 肉嫩汤鲜，肥而不腻，又滑又嫩，开胃解馋。
• 风味特点：肉嫩汤鲜，肥而不腻，开胃解馋。
• 葫芦头其特点是：馍块洁白晶亮、软绵滑韧，肉嫩汤鲜，肥而不腻，醇香扑鼻。
• 但是鲜肥牛肉、塞外肥羊与精羊肉片可能比较贵，所以需向服务员点单，无限量供应。
• 在俄罗斯首都乌兰乌德市，金正日会见了俄罗斯总统梅德韦杰夫。梅德韦杰夫用贝加尔湖中钓来的鲜肥鲑鱼款待了这位稀客。
• 作为全国首家无餐具餐厅,“水货”激情演绎疯狂新吃法:用手抓着吃海鲜!新鲜肥美的海鲜蘸上味道浓郁的酱汁,绝对的美味搭配。
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