也叫催肥。使畜、禽在较短时期内加快肉和脂肪增长的饲养方式。
（一）、在屠宰之前的一段时期使猪、鸡等家畜或家禽体内很快地蓄积大量脂肪。通常是喂给含大量碳水化合物的饲料。经过肥育后能显著提高肉的质量和屠宰率。如：粮食加工厂附近的农民、农场可以收买架子猪，利用加工厂的副产品就地肥育。
【肥的意思】：肥 féi（ㄈㄟˊ） （一）、含脂肪多的，与“瘦”相对：肥肉。肥胖。肥缺（指收入多的官职）。肥硕（a 详情>
【育的意思】：育 yù（ㄩˋ） （一）、生养：育龄。节育。生儿育女。（二）、养活：育婴。哺育。培育。抚育。养育。（ 详情>
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