红肉是营养学上的词，指的是在烹饪前呈现岀红色的肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。红肉中含有很高的饱和脂肪。
【红的意思】：红（紅） hóng（ㄏㄨㄥˊ） （一）、像鲜血的颜色：红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>
• 红肉类一般是忌口的。
• 适合与红肉和猎获品配搭。
• 我告诉过你我对红肉有反应
• 搭配红肉与乳酪味道鲜美。
• 果肉乳白，近核红肉，离核。
• 这款葡萄酒适宜红肉或者烤鱼。
• 可搭配味浓的奶酪，白肉和红肉。
• 搭配红肉、烧烤或各种野味十分理想。
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