词语繁体：荔枝魷魚
词语读音：lì zhī yóu yú
首字拼音：Li
词语拼音：li zhi you yu
词语简拼：LZYY
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
荔枝鱿鱼是一道色香味俱全名菜，属于北京菜。此菜呈金黄色，形如荔枝，色彩艳丽，脆滑鲜香，紧汁抱芡，清淡爽口。中国烹饪素来讲究刀工，尤其对剞各种形状的花刀更为擅长。荔枝花刀，就是将原料刻成象荔枝壳一样的花纹，用水烫后，卷成荔枝形状，形象生动别致。此菜就是将鱿鱼制成荔枝果状，故名。
【荔的意思】：荔 lì（ㄌ一ˋ） （一）、〔荔枝〕ａ．常绿乔木，果实球形，果实外壳有瘤状突起，熟时紫红色，果肉白色 详情>
【枝的意思】：枝 zhī（ㄓ） （一）、由植物主干上分出来的茎条：树枝。枝干（ gàn ）。竹枝。节外生枝。枝柯。 详情>
【鱿的意思】：鱿（魷） yóu（一ㄡˊ） （一）、〔鱿鱼〕软体动物，形状略像乌贼，生活在海洋中。可食，味鲜美。亦称 详情>
【鱼的意思】：鱼（魚） yú（ㄩˊ） （一）、脊椎动物的一类，生活在水中，一般有鳞和鳍，用鳃呼吸，冷血：鱼虾。鱼虫 详情>
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