贵妃鸡是一种鸟纲雉科的家禽，外貌奇特，长有胡须，遮盖在部分眼睑上，眼大而灵活，鼻孔外露而显眼，三冠、五趾、黑白花羽是其最典型的特征。贵妃鸡母鸡头部的羽毛格外茂盛，形似欧洲贵妇人使用的羽毛帽，因此得名“贵妇鸡”，后因“贵妃”一词更加贴近中华民族古代文化，群众接受度更高，遂演变成为“贵妃鸡”。贵妃鸡体型娇小玲珑。冠为羽毛凤冠，成年雄鸡更明显。冠体前有一独立的呈锥形小冠体，冠体为豆冠，冠体两侧为碗状发达的肉质体，延伸为“V”形肉质角状冠，色泽鲜红、细致，后侧形如圆球状的大朵黑白花片羽毛束。
【贵的意思】：贵（貴） guì（ㄍㄨㄟˋ） （一）、价钱高，与“贱”相对：贵贱（ａ．价格的高低；ｂ．指人的地位高低 详情>
【妃的意思】：妃 fēi（ㄈㄟ） （一）、帝王的妻，位次于皇后；亦指太子、王、侯的妻：妃子。妃嫔。（二）、古代对神 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
• 本研究旨在探讨壳聚糖对贵妃鸡肉品质的影响。
• 达康动植物基地现有特养珍禽梅花鹿、孔雀、贵妃鸡、珍珠鸡等珍禽。
• 基地饲养的品种主要以梅花鹿为主，兼养繁殖、驯化孔雀、贵妃鸡、珍珠鸡等特养珍禽。
• 再看一看那些在特禽动物养殖场里喂养着的可爱的小动物有，珍珠鸡、七彩山鸡、贵妃鸡、鸽子、鹌鹑，叫叫嚷嚷、挤挤撞撞，一片热闹。
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