词语繁体:烤全筍
词语读音:kǎo quán sǔn
首字拼音:Kao
词语拼音:kao quan sun
词语简拼:KQS
词语结构:ABC式词语
词语字数:三字词语
竹笋 3支 盐 1小匙 铝箔纸 3小张(12×12公分) 沾酱: 随意,酱油膏、辣椒酱、色拉或者不沾都可以 制作: (1)新鲜竹笋,不去皮,洗净后沥干并将较老处切除即可。 (2)将盐分撒在竹笋头(大的一端),入味约5分钟后,再一一将铝箔纸包密固定,沿笋头包U形即可。 (3)放入烤箱以200°C烤25~30分钟至熟为止,取出后将竹笋外壳去除,笋头周围的较老的组织切除即可食用。吃的时候不论沾酱或不沾直接吃,口感都非常清甜。
【烤的意思】:烤 kǎo(ㄎㄠˇ) (一)、把东西放在火的周围使干或使熟:烤炙。烤面包。烤肉。烘烤。(二)、挨近火 详情>
【全的意思】:全 quán(ㄑㄨㄢˊ) (一)、完备,齐备,完整,不缺少:齐全。完全。智勇双全。求全责备。(二)、 详情>
【笋的意思】:笋 sǔn(ㄙㄨㄣˇ) (一)、竹子初从土里长出的嫩茎、芽,又称“竹笋”,可以做菜吃。可食用者主要有 详情>
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