词语繁体：柴溝堡熏肉
词语读音：chái gōu bǎo xūn ròu
首字拼音：Chai
词语拼音：chai gou bao xun rou
词语简拼：CGBXR
词语字数：五字词语
柴沟堡熏肉是有名的熟肉制品，是河北省怀安县柴沟堡镇传统的特色名吃。距今已有200多年的历史。它用柏木熏制而成，肥不腻口、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色泽鲜艳，味道醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风味独特，营养丰富。品种主要有熏猪肉（五花肉、猪头、猪排骨、下水），熏羊肉、熏鸡肉、熏兔肉、熏狗肉等。
【柴的意思】：柴 chái（ㄔㄞˊ） （一）、烧火用的草木：柴草。柴火。柴门。火柴。木柴。（二）、烧柴祭天：“柴于 详情>
【沟的意思】：沟（溝） gōu（ㄍㄡ） （一）、流水道：水沟。山沟。沟渠。[沟通]使两方通达：沟文化。（二）、像沟 详情>
【堡的意思】：堡 bǎo（ㄅㄠˇ） （一）、军事上防守用的建筑物：堡垒。城堡。桥头堡。（二）、古代指土筑的小城：“ 详情>
【熏的意思】：熏 xūn（ㄒㄨㄣ） （一）、气味或烟气接触物品，引申为长期接触的人或事物对品行、习惯的影响：熏染。 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>