词语繁体：蛋白變性劑
词语读音：dàn bái biàn xìng jì
首字拼音：Dan
词语拼音：dan bai bian xing ji
词语简拼：DBBXJ
词语字数：五字词语
蛋白变性剂，就是指会使得蛋白质发生变性作用的试剂，变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响，改变其分子内部结构和性质的作用。一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏，都是变性的结果。
【蛋的意思】：蛋 dàn（ㄉㄢˋ） （一）、鸟、龟、蛇等生的带有硬壳的卵：鸡蛋。蛇蛋。蛋白。蛋黄。（二）、形状像蛋 详情>
【白的意思】：白 bái（ㄅㄞˊ） （一）、雪花或乳汁那样的颜色：白色。白米。（二）、明亮：白昼。白日做梦。（三） 详情>
【变的意思】：变（變） biàn（ㄅ一ㄢˋ） （一）、性质状态或情形和以前不同，更改：变调。变动。变法。变为。变革 详情>
【性的意思】：性 xìng（ㄒ一ㄥˋ） （一）、人或事物的本身所具有的能力、作用等：性质。性格。性命（生命）。性能 详情>
【剂的意思】：剂（劑） jì（ㄐ一ˋ） （一）、配合而成的药：剂型。剂量（liáng）。药剂。清凉剂。（二）、量词 详情>
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