词语繁体：雪梨燒雞塊
词语读音：xuě lí shāo jī kuài
首字拼音：Xue
词语拼音：xue li shao ji kuai
词语简拼：XLSJK
词语字数：五字词语
原料鲜鸡1只，鸭梨200克，酱油、料酒、白糖、食盐、葱段、姜片、水淀粉各适量。制法1、鸡肉剁块备用。鸭梨去皮切块备用。 2、炒锅放入花生油，烧热后放白糖，炒至呈深红色时，投入葱姜稍煸炒，倒入鸡块再翻炒，待鸡块上色时倒入料酒、酱油，倒入开水适量，加精盐、白糖稍许烧开，转小火烧至肉熟入味。 3、鸭梨块放鸡块锅内煨2~8分钟后淋入水淀粉勾芡，出锅时梨块盛在盘边，鸡块盛在中间即成。1
【雪的意思】：雪 xuě（ㄒㄩㄝˇ） （一）、天空中飘落的白色结晶体，多为六角形，是天空中的水蒸气冷至 详情>
【梨的意思】：梨 lí（ㄌ一ˊ） （一）、落叶乔木或灌木，果实是普通水果，品种很多：梨膏。广梨。鸭梨。 详情>
【烧的意思】：烧（燒） shāo（ㄕㄠ） （一）、使东西着火：焚烧。燃烧。烧灼。烧毁。（二）、用火或发热的东西使物 详情>
【鸡的意思】：鸡（鷄） jī（ㄐ一） （一）、家禽，品种很多，翅膀短，不能高飞；雄性能报晓，雌性能生蛋：公鸡。母鸡 详情>
【块的意思】：块（塊） kuài（ㄎㄨㄞˋ） （一）、成疙瘩或成团的东西：土块儿。（二）、量词，用于块状或某些片状 详情>
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