词语繁体：豬排蓋澆飯
词语读音：zhū pái gài jiāo fàn
首字拼音：Zhu
词语拼音：zhu pai gai jiao fan
词语简拼：ZPGJF
词语字数：五字词语
用料材料 猪排蘑菇洋葱面包粉鸡蛋生抽味淋黑胡椒粉盐生粉海苔碎做法1. 没有买到面包粉，直接将吃剩的法棍烤干后粉碎。洋葱切丝，蘑菇切片，猪排是现成切好的，厚薄不超过5mm 2. 猪排用菜刀背面敲松，撒上盐和黑胡椒粉，稍微腌一下 3. 猪排裹上生粉（玉米淀粉，栗粉），两面都要拍匀 4. 猪排先在鸡蛋液（一个蛋就够啦）中浸一下，然后两面裹上面包粉（没来得及拍，不过大家都应该懂的） 5. 7分热的油，猪排下锅，两面炸至金黄出锅后，置吸油纸上备用 6. 中火，炒洋葱至半透明 7. 保持中火，加香菇后，继续翻炒大概半分钟，然后倒入生抽、味淋和水，比例大概是2:3:5的样子，淹过锅里面的菜即可 8. 汤汁...
【猪的意思】：猪 zhū（ㄓㄨ） （一）、哺乳动物，肉可食，鬃可制刷，皮可制革，粪是很好的肥料：猪倌。猪场。猪圈（ 详情>
【排的意思】：排 pái（ㄆㄞˊ） （一）、除去，推开：排出。排斥。排水。排外。排挤。排山倒海。排忧解难。（二）、 详情>
【盖的意思】：盖（蓋） gài（ㄍㄞˋ） （一）、有遮蔽作用的东西：盖子。锅盖。瓶盖。膝盖。天灵盖。（二）、伞：雨 详情>
【浇的意思】：浇（澆） jiāo（ㄐ一ㄠ） （一）、由上往下淋，洒：浇花。（二）、灌溉：浇地。（三）、把液汁倒入模 详情>
【饭的意思】：饭（飯） fàn（ㄈㄢˋ） （一）、煮熟的谷类食品：大米饭。（二）、泛指人每天定时分次吃的食物：早饭 详情>