词语繁体：泡竹筍
词语读音：pào zhú sǔn
首字拼音：Pao
词语拼音：pao zhu sun
词语简拼：PZS
词语结构：ABC式词语
词语字数：三字词语
用料材料 用量新鲜竹笋500g干辣椒10g花椒少许姜少许蒜3--5个草果2个做法1. 新鲜竹笋去壳洗净，用水煮5--10分钟，起锅，用水漂一天，待用。 2. 开水，放入，干椒，花椒，适量盐巴，待水凉后放入姜，蒜，草果 3. 竹笋初加工后，放入制作好的水中 4. 头上加少许，盐巴，白酒，放置一星期后即可食用 1
【泡的意思】：泡 pào（ㄆㄠˋ） （一）、气体在液体内使液体鼓起来的球状体：泡沫。泡影（ａ．佛教用“泡”和“影” 详情>
【竹的意思】：竹 zhú（ㄓㄨˊ） （一）、常绿多年生植物，春日生笋，茎有很多节，中间是空的，质地坚硬，种类很多。 详情>
【笋的意思】：笋 sǔn（ㄙㄨㄣˇ） （一）、竹子初从土里长出的嫩茎、芽，又称“竹笋”，可以做菜吃。可食用者主要有 详情>
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