词语繁体：蔥香手撕餅
词语读音：cōng xiāng shǒu sī bǐng
首字拼音：Cong
词语拼音：cong xiang shou si bing
词语简拼：CXSSB
词语字数：五字词语
用料材料 用量富强粉1斤葱花水320ml（温开水）盐适量植物油100ml葱姜大料桂皮面粉30-50克做法1. 面粉过筛砌粉墙加入温水，揉至面团光滑，用湿布覆盖醒面半小时 2. 锅内热油，加入葱姜大料桂皮小火炸出香味 3. 待葱姜变色焦黄后捞出 4. 锅内油趁热泼在面粉碗中混合制成烫酥晾凉备用 5. 调制好的油酥浓稠，舀起后还能成细线流下即可 6. 操作台上刷油 7. 面醒好后用擀面杖将面团擀成长方形薄片 8. 将烫酥均匀涂满面饼 9. 均匀的撒上葱花，盐调味 10. 叠面饼成1CM宽长条，方法如同折扇子 11. 折叠好后将面条再次拽长（拽的越长，层次越多），一边拽一边将面条盘成圆饼 12. ...
【葱的意思】：葱 cōng（ㄘㄨㄥ） （一）、多年生草本植物，叶圆筒状，中空，茎叶有辣味，是常用的蔬菜或调味品，兼 详情>
【香的意思】：香 xiāng（ㄒ一ㄤ） （一）、气味好闻，与“臭”相对：香味。香醇。芳香。清香。（二）、舒服：睡得 详情>
【手的意思】：手 shǒu（ㄕㄡˇ） （一）、人使用工具的上肢前端：手心。棘手（形容事情难办，像荆棘刺手）。着（ 详情>
【撕的意思】：撕 sī（ㄙ） （一）、用手把东西扯裂：撕开。撕破。撕碎。撕扯。撕毁。撕票（绑票的匪徒因勒索金钱的要 详情>
【饼的意思】：饼（餅） bǐng（ㄅ一ㄥˇ） （一）、圆形薄片或扁圆形的面制食品：饼干。烧饼。烙饼。月饼。（二）、 详情>
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