词语繁体：川味小酥肉
词语读音：chuān wèi xiǎo sū ròu
首字拼音：Chuan
词语拼音：chuan wei xiao su rou
词语简拼：CWXSR
词语字数：五字词语
用料材料 用量五花肉400克鸡蛋3个淀粉，面粉1:4花椒10粒麻椒20粒盐适量糖2克白胡椒粉指尖捏一小搓做法1. 五花肉切成0.5厘米的片。2. 花椒麻椒用锅炒一下，凉透后是脆的用擀面杖压碎。3. 五花肉里加入白胡椒粉白糖盐花椒麻椒碎腌制半小时。4. 加入面粉和淀粉，加入鸡蛋，面糊最后的状态是粘稠的不会滴落的，可以根据口味适量加点盐。5. 开火倒油，六成熟时炸肉，记得翻面～第一次炸到浅金黄色就可以捞出了～一会还要复炸～6. 再次大火开炸～小心糊掉～最好分批哈～1
【川的意思】：川 chuān（ㄔㄨㄢ） （一）、河流：名山大川。川流不息。（二）、平原，平地：平川。米粮川。（三） 详情>
【味的意思】：味 wèi（ㄨㄟˋ） （一）、舌头尝东西所得到的感觉：味觉。味道（亦指兴趣）。滋味。（二）、鼻子闻东 详情>
【小的意思】：小 xiǎo（ㄒ一ㄠˇ） （一）、指面积、体积、容量、数量、强度、力量不及一般或不及所比 详情>
【酥的意思】：酥 sū（ㄙㄨ） （一）、酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。（二）、松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃 详情>
【肉的意思】：肉 ròu（ㄖㄡˋ） （一）、人或动物体内红色、柔软的组织：肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票（被盗匪掳去 详情>