词语繁体:原麥面包
词语读音:yuán mài miàn bāo
首字拼音:Yuan
词语拼音:yuan mai mian bao
词语简拼:YMMB
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
书籍信息作者:邱弘裕出版日期:2018-06-01 字数:150000开本:16页数:240 分类:食谱ISBN:978-7-5184-1819-0 定价:¥78.00内容简介本书主要讲述利用原麦粉手工制作面包的技巧,列举了多款欧式面包制作方法。内容包括三大部分:欧式面包基础知识,吐司面包实践范例,欧式面包实践范例。涵盖发酵菌种培养、面团制作的方法,以及鲜奶吐司、枫糖核桃吐司、葡萄酒桂圆面包、燕麦杂粮面包等数十种面包的具体制作步骤,图文结合,便于读者轻松理解掌握。1
【原的意思】:原 yuán(ㄩㄢˊ) (一)、最初的,开始的:原本。原告。原稿。原籍。原理。原料。原色。原始。原著 详情>
【麦的意思】:麦(麥) mài(ㄇㄞˋ) (一)、一年生或二年生草本植物,有“小麦”、“大麦”、“燕麦”等多种,子 详情>
【面的意思】:面(麵) miàn(ㄇ一ㄢˋ) (一)、头的前部,脸:脸面。颜面。面目。面面相觑。(二)、用脸对着, 详情>
【包的意思】:包 bāo(ㄅㄠ) (一)、用纸、布或其他薄片把东西裹起来:包装。包饺子。(二)、包好了的东西:邮包 详情>
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