词语繁体：煎釀茄盒
词语读音：jiān niàng jiā hé
首字拼音：Jian
词语拼音：jian niang jia he
词语简拼：JNJH
词语结构：ABCD式词语
词语字数：四字词语
用料材料 用量茄子三根（粗细均匀的南茄）肉馅盐味精香葱末鸡蛋两枚淀粉做法1. 首先调制肉馅超市买来的肉馅，加盐、味精、葱末、适量水。朝一个方向搅拌上劲2. 茄子切成厚片，中间一刀不要切断，大约有三分之一的连接3. 俩鸡蛋加几勺淀粉，调成蛋糊4. 油入锅，7成热时逐个下入茄盒，一次炸5~7个，炸至金黄捞出装盘1
【煎的意思】：煎 jiān（ㄐ一ㄢ） （一）、熬：煎药。煎熬。（二）、烹饪方法，把食物放在少量的热油里弄熟：煎鱼。 详情>
【酿的意思】：酿（釀） niàng（ㄋ一ㄤˋ） （一）、利用发酵作用制造酒、醋、酱油等：酿造。酿酒。酿醋。（二）、 详情>
【茄的意思】：茄 qié（ㄑ一ㄝˊ） （一）、〔茄子〕一年生草本植物，花紫色。果实一般为紫色，也有白色或绿色的，可 详情>
【盒的意思】：盒 hé（ㄏㄜˊ） （一）、底盖相合的盛东西的器物：盒子。果盒儿。铅笔盒儿。盒带（盒式磁带的简称）。 详情>
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