词语繁体:紅椒釀肉
词语读音:hóng jiāo niàng ròu
首字拼音:Hong
词语拼音:hong jiao niang rou
词语简拼:HJNR
词语结构:ABCD式词语
词语字数:四字词语
红椒酿肉是湖南,海南等省的地方传统名菜,属于湘菜菜系,但在海南也有这道菜,做出来的味道和湖南的口味不同,最主要是辣椒的选用上。红椒酿肉用鸡山泡椒精制而成,又有泡椒的香辣,玲珑透亮,赏心悦目。色香味俱全,肉质鲜嫩,香辣可口。
【红的意思】:红(紅) hóng(ㄏㄨㄥˊ) (一)、像鲜血的颜色:红色。红叶。红灯。红尘。红包。红烧 详情>
【椒的意思】:椒 jiāo(ㄐ一ㄠ) (一)、〔花椒〕a.落叶灌木或小乔木,果实球形,暗红色,种子黑色,可供药用或 详情>
【酿的意思】:酿(釀) niàng(ㄋ一ㄤˋ) (一)、利用发酵作用制造酒、醋、酱油等:酿造。酿酒。酿醋。(二)、 详情>
【肉的意思】:肉 ròu(ㄖㄡˋ) (一)、人或动物体内红色、柔软的组织:肉体。肉类。肉食。肌肉。肉票(被盗匪掳去 详情>
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