甘薯。
(一)、一种草本植物。茎蔓生,细长,匍匐地面,茎节着土后易生不定根。叶心脏形至掌状深裂。夏季开红紫色或白色喇叭形的花。块根皮色红或白,肉白色、黄色或红色。块根除供食用外,还可以制糖和酒精。蔓、叶可作饲料。常用块根或茎蔓繁殖。
明 万历 由 吕宋 引进,初仅在 福建 、 广东 一带种植,后几遍及全国。在不同地区还有红薯、白薯、山芋、地瓜、红苕等名称。 清 俞樾 《茶香室三钞·番薥》:“ 明 李日华 《紫桃轩又缀》云, 蜀 僧 无边 ,貽余一种,如萝卜,而色紫,煮食,味甚甘,云此 普陀巖 下番薥也……按,此盖即所谓番薯也。薥与薯,一声之转耳。” 丁玲 《奔》:“ 老龙 这时忽然才想起,那年为一篮番薯,他同 赵四爹 打架,把 赵四爹 的头都伤了一大块。”
yam; (dialect) sweet potato
【番的意思】:番 fān(ㄈㄢ) (一)、遍数,次,回:三番五次。(二)、轮流更代:轮番。更( gēng )番。( 详情>
【薯的意思】:薯 shǔ(ㄕㄨˇ) (一)、〔薯莨〕a.多年生草本植物,地上有缠绕茎,地下块茎,可用来染棉、麻织品 详情>
• 甜甜的黄番薯。
• 烤个番薯蛋糕给我吃。
• 原料:主要是酒饼和番薯片。
• 松丸的主料是豆腐和番薯粉。
• 指明苏公所见甘薯不是番薯。
• 每天除了这堆烂番薯,没的吃。
• 电白番薯林公庙在1956年被拆毁。
• 韶关特产:番薯干,米,腊鸭干。
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