幻茶 [ huàn chá ]
(一)、古代一种冲茶的技术。(二)、指献茶。
雷芽 [ léi yá ]
用惊蛰节后萌发的茶芽炒制的茶叶。
顾渚春 [ gù zhǔ chūn ]
指 顾渚 产的茶。以清明谷雨摘茶为最佳,故称。
搜肠润吻 [ sōu cháng rùn wěn ]
谓饮茶润泽喉吻,促进文思。极言饮茶的乐趣。
盏托 [ zhǎn tuō ]
指配套使用的茶盏和托盘。《水浒传》第四回:“只见行童托出茶来。茶罢,收了盏托。”
喉韵 [ hóu yùn ]
指饮茶后喉头产生的甘爽的回味。《小说选刊》1981年第11期:“确是好茶!喉韵足,有香头,茶色也清。”
冷泡茶 [ lěng pào chá ]
传统的生活饮茶文化,多以热开水来冲泡,既可享受茶叶散发的优雅香味,品尝茶汤中甘甜味醇的滋味,也是一种闲暇嗜好。在周休…
蜡面茶 [ là miàn chá ]
唐 宋 时 福建 所产名茶。《旧唐书·哀帝纪》:“福建 每年进橄欖子……虽嘉忠藎,伏恐烦劳。今后只供进蜡面茶,其进橄…
清风使 [ qīng fēng shǐ ]
茶的一种。 宋 陶穀 《清异录·茗荈》:“ 大理 徐恪 见 貽卿信 锭子茶,茶面印文曰‘玉燀膏’,一种曰‘清风使’。…
奉茶 [ fèng chá ]
端茶敬客。《儒林外史.第四一回》:「沈琼枝坐了轿子,到门首下进来,杜少卿迎进内室,娘子接着,见过礼,坐下奉茶。」《文…
干烘茶 [ gān hōng chá ]
未经揉制而直接烘干的粗茶。《儒林外史》第二三回:“茶馆里送上一壶乾烘茶,一碟透糖,一碟梅豆上来。”
乾烘茶 [ qián hōng chá ]
未经揉制而直接烘干的粗茶。《儒林外史》第二三回:“茶馆里送上一壶乾烘茶,一碟透糖,一碟梅豆上来。”
七家茶 [ qī jiā chá ]
杭州 旧俗,立夏日烹新茶餽亲戚邻居,称七家茶。
熬茶 [ áo chá ]
(1).旧时喇嘛教信徒向寺庙布施酥油茶及金钱等物,称为熬茶。 清 魏源 《圣武记》卷五:“东西数万里,熬茶膜拜,视若…
鸠槃茶 [ jiū pán chá ]
犹鸠盘荼。《佛藏经·念僧品》:“若人作是分别,是男是女,是天是龙,是夜叉,是乾闥婆,是鳩槃茶,是法是非法,作是分别已…
杨妃山茶 [ yáng fēi shān chá ]
即杨妃茶。清曹寅《竹村大理寄洋茶滇茶二本置西轩中花开索诗漫题》之一“瑶岛春寒碧纈衣,马嵬尘土践杨妃”自注:“本地单瓣…
白鹤茶 [ bái hè chá ]
茶名。 宋 范致明 《岳阳风土记》:“ 灉湖 诸山旧出茶,谓之灉湖茶……今人不甚种植。惟 白鹤僧园 有千餘本,土地颇…
压砖 [ yā zhuān ]
压成块形的砖茶。 宋 梅尧臣 《志来上人寄示酴醿花并压砖茶有感》诗:“又置新茶采雨前,鸟觜压塼云色弄。”
茶德 [ chá dé ]
什么?以茶联的集大成者《百茶联》原创作者在天的观点最具代表性,受到当今茶人的广泛认同。
茶余饭后 [ chá yú fàn hòu ]
指茶饭后的一段空闲休息时间。也说茶余酒后。
乌龙茶 [ wū lóng chá ]
茶叶的一大类,只有边缘发酵,沏出的茶带黑色
茶鸡蛋 [ chá jī dàn ]
用茶叶、五香、酱油等加水煮熟的鸡蛋。也叫茶叶蛋。
下茶 [ xià chá ]
古时婚姻必以茶为礼,后因称男方向女家送致聘礼叫下茶。明 许次纾《茶疏·考本》:“茶不移本,植必子生。古人结昏,必以茶…
失挫 [ shī cuò ]
失误;疏失。《古今小说·滕大尹鬼断家私》:“丫鬟送茶来吃,将一手去接茶甌,偶然失挫,泼了些茶,把轴子沾溼了。”
新茶 [ xīn chá ]
新采制的茶叶。以其气味香烈,远胜陈茶,世多重之。
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