里脊 [ lǐ ji ]
牛、羊、猪脊椎骨内侧的条状嫩肉,做肉食时称为里脊:里脊丝。滑溜里脊。糖醋里脊。
排骨 [ pái gǔ ]
带少量肉的猪、牛、羊等的肋骨、脊椎骨糖醋排骨从肋骨间割切出来的牛排
醋羊肉 [ cù yáng ròu ]
鹄酸 [ hú suān ]
用醋烹制的天鹅肉。
醯醢 [ xī hǎi ]
用鱼肉等制成的酱。因调制肉酱必用盐醋等作料,故称。
行羶 [ xíng shān ]
比喻德行令人仰慕。语本《庄子·徐无鬼》:“羊肉不慕蚁,蚁慕羊肉,羊肉羶也。
蚁慕 [ yǐ mù ]
《庄子·徐无鬼》:“羊肉不慕蚁,蚁慕羊肉,羊肉羶也。”后因用以比喻向往、归附。
羊鼻公 [ yáng bí gōng ]
唐太宗 对 魏徵 的戏称。旧题 唐 柳宗元《龙城录·魏徵嗜醋芹》:“有日退朝,太宗 笑谓侍臣曰:‘此 羊鼻公,不知遗…
行膻 [ xíng shān ]
(一)、同“行羶”。(二)、比喻德行令人仰慕。语本《庄子.徐无鬼》:"羊肉不慕蚁,蚁慕羊肉,羊肉膻也。舜有膻行,百姓…
山寨羊肉卷 [ shān zhài yáng ròu juǎn ]
山寨羊肉卷 -简介 山寨羊肉卷,只有一点点羊肉,很多添加了猪肉或者鸭肉,吃起来没有羊肉的味道。 有的添加了猪肉,有的…
羊肺 [ yáng fèi ]
羊肺为羊科动物山羊或绵羊的肺,动物形态详羊肉条。
瘦肉精羊 [ shòu ròu jīng yáng ]
瘦肉精羊 -简介 瘦肉精羊,是指给羊喂食“瘦肉精”——盐酸克仑特罗片…
蚁羊 [ yǐ yáng ]
《庄子·徐无鬼》:“羊肉不慕蚁,蚁慕羊肉,羊肉羶也。”后以“蚁羊”喻趋附美色。《醒世姻缘传》第五六回:“无千大万的丑…
炰羔 [ páo gāo ]
烤乳羊肉。
羊腔 [ yáng qiāng ]
指羊的肋肉。
膻气 [ shān qì ]
羊肉的气味。
膻行 [ shān xíng ]
令人仰慕的德行。《庄子·徐无鬼》:“羊肉不慕蚁,蚁慕羊肉,羊肉羶也。 舜 有羶行,百姓悦之。” 成玄英 疏:“羊肉羶…
炙羊 [ zhì yáng ]
烤羊肉。
膻味 [ shān wèi ]
像羊肉的气味。
牵羊肉袒 [ qiān yáng ròu tǎn ]
参见[肉袒牵羊]。
酪肉 [ lào ròu ]
谓牛羊肉和乳。
肉夹馍 [ ròu jiā mó ]
拼音:ròu jiá mó 解释:肉夹馍是在西北地区民间广受欢迎的一种小吃…
膻芗 [ shān xiāng ]
同“ 羶薌 ”。烧煮牛羊肉的气味。亦泛指牛羊肉。 清 黄遵宪 《番客篇》:“赤足络绎来,大盘荐膻薌。”
糖醋羊肉丸子 [ táng cù yáng ròu wán zǐ ]
牢髀 [ láo bì ]
羊、豕的腿肉。
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