油鸡棕 [ yóu jī zōng ]
九筋黄 [ jiǔ jīn huáng ]
良种鸡名。多为棕黄色,雄鸡体重可达九斤,雌鸡可达七、八斤。今通作“九斤黄”。
九觔黄 [ jiǔ jīn huáng ]
良种鸡名。多为棕黄色,雄鸡体重可达九斤,雌鸡可达七﹑八斤。今通作"九斤黄"。
油酸铁皂 [ yóu suān tiě zào ]
油酸铁皂为棕红色脂肪状小块。
油彩妆 [ yóu cǎi zhuāng ]
拼音:yóu cǎi zhuāng 油彩妆 二十世纪五十年代末,大部分男女演员改化油彩妆。先涂一层凡士…
鸡油 [ jī yóu ]
拼音:jī yóu 解释:鸡腹内的脂肪特别柔软细嫩,因此其油脂很容易溶出,鸡油的传统炼制方法主要有三种…
反式棕榈油酸 [ fǎn shì zōng lǘ yóu suān ]
反式棕榈油酸 - 概述 全脂牛奶降低糖尿病几率 来自哈佛大学公共卫生学院等机构的研究人员在21日出版的美国《内科学纪…
宫保鸡丁 [ gōng bǎo jī dīng ]
以鸡胸肉、乾辣椒、葱姜等调味料做成的一道菜。将鸡胸肉切丁,稍加太白粉、下锅过油捞起,再以油锅爆乾辣椒、葱、姜、蒜,加…
杜仲果 [ dù zhòng guǒ ]
杜仲翅果种子所含脂肪油的脂肪酸组成为亚麻酸6(七)、38%、亚油酸(九)、97%、油酸(十五)、81%、硬脂酸(二)…
松节油 [ sōng jié yóu ]
蒸馏松脂或针叶木材而得的挥发性油,无色至深棕色液体,有特殊气味。油漆工业上用作溶剂,也用于医药。
北京油鸡 [ běi jīng yóu jī ]
拼音:běi jīng yóu jī 基本资料 产地:中国北京 特点:北京油鸡是北京地区特有的地方优良…
棒棒鸡 [ bàng bàng jī ]
著名 川 菜。为凉菜。制法:鸡煮熟去骨,用棒将鸡肉敲松,扯成丝,淋以麻酱、醋、糖、酱油、红油、葱花等调成的佐料。由于…
蛋糕 [ dàn gāo ]
鸡蛋和面粉加糖和油制成的松软的糕。
清炖 [ qīng dùn ]
烹调方法,汤中不放酱油慢慢炖(肉类):清炖鸡。
可乐鸡翅 [ kě lè jī chì ]
在美国,鸡翅很便宜,可口可乐遍地都是,唯一需要的调料就是酱油。 鸡翅斩成翅尖,翅中和翅根三节,用少许炒菜油把它们翻炒…
鱼石脂 [ yú shí zhī ]
一种有机化合物。是用沥青干馏后加硫酸和氨制成的黏稠液体。红棕色或棕黑色,溶于乙醚、乙醇、水和甘油等。医药上常用于防腐…
茶鸡蛋 [ chá jī dàn ]
用茶叶、五香、酱油等加水煮熟的鸡蛋。也叫茶叶蛋。
烧鸡 [ shāo jī ]
烧鸡是中华传统风味菜肴。将涂过饴糖的鸡油炸,然后用香料制成的卤水煮制而成。香味浓郁,味美可口。以河南道口烧鸡、江苏古…
清蒸 [ qīng zhēng ]
烹调方法,不放酱油带汤蒸(鸡、鱼、肉等):清蒸鲥鱼。
茅苍术 [ máo cāng zhú ]
也称之为南苍术,为菊科植物,喜凉爽较干燥气候,怕高温高湿,表面灰棕色,有皱纹、横曲纹及须根痕,顶端具茎痛。质坚实,断…
荷包蛋 [ hé bāo dàn ]
去壳后在开水里煮熟或在滚油里煎熟的整个儿的鸡蛋。
沙半鸡 [ shā bàn jī ]
产地与分布 沙半鸡(Perdix dauuricae别名须山鹑、斑翅、沙半鸡,属鸟纲、鸡形目、雉科、山鹑属。为留鸟,…
松香 [ sōng xiāng ]
松脂蒸馏后剩下的物质,固体,透明,质硬而脆,淡黄色或棕色,是油漆、肥皂、造纸、火柴等工业的原料。
牛脂 [ niú zhī ]
炼过的牛油,纯时色白几乎无味,在40°C以上的脂酸冻点测定比一般油脂为硬,由各种脂肪酸的甘油酯组成,这些脂肪…
三鲜酥饺 [ sān xiān sū jiǎo ]
一道家常菜肴,主要材料是 富强粉冻猪油 三鲜馅 鸡蛋。
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