海洋污染 [ hǎi yáng wū rǎn ]
海洋污染(marine pollution)通常是指人类改变了海洋原来的状态，使海洋生态系统遭到破坏。有害物质进入海…
肉皮冻 [ ròu pí dòng ]
拼音：ròu pí dòng 解释：美食原料 猪肉皮500克，盐、味精、葱…
日落黄 [ rì luò huáng ]
“日落黄”是我国批准使用的食品添加剂，由对氨基苯磺酸重氮化，与2-萘酚-6-磺酸偶合，经精制…
离子交换树脂 [ lí zǐ jiāo huàn shù zhī ]
分子中含有交换功能团的有机高聚物。分子中含有酸性基团（如磺酸基）的称为“阳离子交换树脂”，含有碱性基团（如氨基）的称…
头发酱油 [ tóu fà jiàng yóu ]
头发酱油 - 概述 头发和动物毛发可以提炼出动物性蛋白液，也叫液态氨基酸钛淡，用这种物质可以做酱油。很多小地方都用这…
渗流力学 [ shèn liú lì xué ]
拼音：shèn liú lì xué 解释：渗流力学就是研究…
洗衣粉炸油条 [ xǐ yī fěn zhà yóu tiáo ]
炸好后，正常油条的酥松度很好，断面有气孔和网状结构;使用洗衣粉发面的油条，表面呈白色，完全没有气孔，仍是一团面 &l…
卤水鸭胗 [ lǔ shuǐ yā zhēn ]
拼音：lǔ shuǐ yā zhēn 卤水鸭胗 用料：鸭胗、姜片、冰糖、八角、草果、桂皮、干辣椒、葱段、老卤水、盐、…
姜油 [ jiāng yóu ]
由姜科植物姜(Zingiber officinale Roscoe)的根茎经水蒸气蒸馏得到的一种精油。为淡黄至黄色液…
锅巴菜 [ guō bā cài ]
拼音：guō bā cài 简介 锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴，以上等绿…
酸雨 [ suān yǔ ]
指含有一定数量酸性物质(如硫酸、硝酸、盐酸)的自然降水，包括雨、雪、雹、雾等。酸雨能腐蚀建筑物，损害植物，污染水源。…
半断食 [ bàn duàn shí ]
半断食疗法不是完全断食，而是一个周期内的饮食计划，可以促进身体自愈能力的恢复。半断食疗法排毒原理是先清肠再清血。 半…
佐金丸 [ zuǒ jīn wán ]
又作左金丸。《中国医学大辞典》：「朱丹溪方。功用：治肝火燥盛，左胁作痛，吞酸呕吐，筋疝痞结，一切肝火之症，并治霍乱转…
可乐鸡翅 [ kě lè jī chì ]
在美国，鸡翅很便宜，可口可乐遍地都是，唯一需要的调料就是酱油。 鸡翅斩成翅尖，翅中和翅根三节，用少许炒菜油把它们翻炒…
乳酸钠 [ rǔ suān nà ]
乳酸钠，分子式为C3H5NaO3。无色或几乎无色的透明液体，能与水、乙醇、甘油溶合。应用于食品的保鲜、保湿、增香及制…
芳樟醇 [ fāng zhāng chún ]
芳樟醇，分子式为C10H18O，属于链状萜烯醇类，有α-和β-两种异构体。无色液体，具有铃兰香…
共轭亚油酸 [ gòng è yà yóu suān ]
共轭亚油酸 - 简介 人们早就知道有共轭亚油酸这种物质，但它的重要生理功能的发现，还是上个世纪的后期。大量的科学研究…
郁李仁 [ yù lǐ rén ]
拼音：yù lǐ rén 药品简述 药名：郁李仁 英文名： SEMEN PRUNI 别名…
鱼类 [ yú lèi ]
拼音：yú lèi 解释：用鳃呼吸、以鳍为运动器官、多数披有鳞片和侧线感觉器官的水生变温…
食物生物钟 [ shí wù shēng wù zhōng ]
食物生物钟 - 概述 和人体有生物钟一样，食物也有自己的生物钟。按照最佳的“食物生物钟”进食，不仅能充分享受美味，还…
苛性钾 [ kē xìng jiǎ ]
化学名词解释： “苛性钠”是“氢氧化钠”的同义词。 氢氧化钠(NaO…
龙虱 [ lóng shī ]
(1).亦作“ 龙蝨 ”。昆虫名。成虫体椭圆形，扁平，黑色或褐色，幼虫体细长。常居水中，夜出飞翔。 广东 、 福建 …
三氧化二铁 [ sān yǎng huà èr tiě ]
三氧化二铁，化学式Fe2O3，是铁锈的主要成分。铁锈的主要成因是铁金属在杂质碳的存在下，与环境中的水份和氧气反应，铁…
海相沉积 [ hǎi xiàng chén jī ]
海相沉积指海洋环境下，经海洋动力过程产生的一系列沉积，包括来自陆上的碎屑物，海洋生物骨骼和残骸，火山灰和宇宙尘等。详…
北美斑鸭 [ běi měi bān yā ]
北美斑鸭(学名：Anas fulvigula )属鸭科鸭属中型游禽。通常栖息于淡水湖畔，亦成群活动于江河、湖泊、水库…
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