勃荷 [ bó hé ]
即薄荷。宋 施彦执《北窗炙輠》卷下：“其所知 史保人，家京师，有卖勃荷者，其家尝买之。”宋 孟元老《东京梦华录·十二…
食荤 [ shí hūn ]
亦作“ 食焄 ”。吃有辛味的葱韭之类。《荀子·哀公》：“夫端衣、玄裳、絻而乘路者，志不在於食荤也。” 杨倞 注：“荤…
斫鱠 [ zhuó kuài ]
将鱼肉切成薄片。唐．段成式《酉阳杂俎．卷四．物革》：「进士段硕尝识南孝廉者，善斫鱠，縠薄丝缕，轻可吹起，操刀响捷，若…
油菜 [ yóu cài ]
（一）、一年生或二年生草本植物，叶子互生，下部的叶有柄，上部的叶长圆形或披针形，花黄色，果实为角果，种子可以榨油，是…
遗鲤 [ yí lǐ ]
《乐府诗集·相和歌辞十三·饮马长城窟行》：“客从远方来，遗我双鲤鱼。呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。”后以“遗鲤”谓寄送书信…
倪模 [ ní mó ]
清、望江人，字迂村，号韭瓶。嘉庆进士，安徽地方第一藏书家，其藏书处名江上云林阁，又书室名经锄堂、二水山房。平生嗜好古…
鹿臡 [ lù ní ]
鹿肉及骨所制的酱。《周礼·天官·醢人》：“朝事之豆，其实韭菹、醓醢，昌本、麋臡，菁菹、鹿臡、茆菹、麋臡。” 明 虞淳…
茹荤 [ rú hūn ]
本指吃葱韭等辛辣的蔬菜。后指吃鱼肉等。《庄子·人间世》：“唯不饮酒、不茹荤者数月矣。” 成玄英 疏：“荤，辛菜也。”…
杨凝式 [ yáng níng shì ]
五代书法家。字景度，号虚白、癸巳人、希维居士等，华阴（今属陕西）人。唐末官秘书监。后周时官至太子太保。能诗，善笔札。…
雩门 [ yú mén ]
春秋 时 鲁国 南城门。《左传·庄公十年》：“﹝ 公子偃 ﹞自 雩门 窃出，蒙皋比而先犯之。”杜预 注：“雩门，鲁 …
埽除 [ sào chú ]
（一）、打扫；去除。《周礼·夏官·隶仆》：“隶僕掌五寝之埽除粪洒之事。”北魏 贾思勰《齐民要术·种韭》：“正月上辛日…
桐油 [ tóng yóu ]
油桐果实榨出的油。有毒。是质量很好的干性油，可制造油漆、油墨，又可作防水防腐之用。 明 宋应星 《天工开物·膏液》：…
太官葱 [ tài guān cōng ]
《汉书·循吏传·召信臣》：“太官园种冬生葱韭菜茹，覆以屋廡，昼夜燃藴火，待温气乃生，信臣 以为此皆不时之物，有伤於人…
玄武岩地貌 [ xuán wǔ yán dì mào ]
在喷发的玄武岩流上发育而成的地貌。可形成顶部较为平坦的桌状山和熔岩台地，如贵州的韭菜坪。也可形成锥状火山，如山西大同…
孔情周思 [ kǒng qíng zhōu sī ]
孔情周思 指儒学的思想、情懆。 孔 ， 孔子 ； 周 ， 周公 。 元 汤式 《端正好·咏荆南佳丽》套曲：“以琴书自…
秋末 [ qiū mò ]
暮秋。《太平御览》卷二五引 南朝 梁元帝 《纂要》：“九月季秋亦曰暮秋、秋末、暮商、季商、杪秋。”《南齐书·周颙传》…
门冬 [ mén dōng ]
药草名。麦门冬或天门冬的省称。 晋 张华 《博物志》卷四：“敌休乱门冬；百部似门冬。” 宋 范成大 《霜后纪园中草木…
上高大蒜 [ shàng gāo dà suàn ]
上高大蒜shàng gāo dà suàn 江西省著名大蒜地方品种。株高7…
辛盘 [ xīn pán ]
旧俗农历正月初一，用葱韭等五种味道辛辣的菜蔬置盘中供食，取迎新之意。 宋 吴文英 《解语花·立春风雨中饯处静》词：“…
馅饼 [ xiàn bǐng ]
馅饼用料 主料： 精面粉500克 辅料： 鸡蛋、韭菜、粉丝、猪肉 注：这里是以韭菜鸡蛋馅的馅饼为例，其他馅的馅饼可以…
走板 [ zǒu bǎn ]
◎ 走板,走板儿 zǒubǎn,zǒubǎnr(1) [sing out of tune;discord in mu…
井灶 [ jǐng zào ]
（一）、井与灶。亦借指家园、故居。《穀梁传·宣公十五年》：“古者公田为居，井灶葱韭尽取焉。”晋 陶潜《归园田居》诗之…
把子 [ bǎ zi,bà zi ]
[ bǎ zi ]（一）、把东西扎在一起的捆子：秫秸把子。（二）、a）人一群、一帮叫一把子（多含贬义）：一把子土匪。…
赤米 [ chì mǐ ]
也称桃花米。一种劣质米。《国语·吴语》：“今 吴 民既罢，而大荒荐饥，市无赤米。” 韦昭 注：“赤米：米之姦者。” …
全祖望 [ quán zǔ wàng ]
清鄞县人。字绍衣，号谢山。为人负气忤俗，有风节，表彰遗逸，不遗余力。曾修黄宗羲《宋元学案》，校《水经注》，续选《甬上…
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