洋芋囷囷 [ yáng yù qūn qūn ]
是西北农家的一种饭食，主要用土豆条与面粉拌匀蒸熟而成，也可以用苜蓿菜、槐花或者番瓜拌面粉制作。
蒜泥 [ suàn ní ]
捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。
色拉 [ sè lā ]
西餐中的一种凉拌菜，一般是由熟土豆丁、香肠丁、水果或蔬菜等加调味汁拌和而成。也译作沙拉。[英salad]
么么喳喳 [ me me zhā zhā ]
就是“杂拌菜”，什么都有一点儿。
面码儿 [ miàn mǎr ]
吃面条时用来拌面的蔬菜。
酱齐 [ jiàng qí ]
指酱类食品和酱醋拌的小菜。齐，通“韲”。
酷累 [ kù lèi ]
菜和面搅拌在一起，用锅蒸熟的一种食品。
拌花菜 [ bàn huā cài ]
粉芡 [ fěn qiàn ]
芡粉加水搅拌而成的糊状物，供做菜时勾芡用。
馅儿饼 [ xiànr bǐng ]
带馅儿的饼，用面做薄皮，包上肉、菜等拌成的馅儿，在锅上或铛上烙熟。
汤包肚 [ tāng bāo dù ]
一种菜肴。即胃脯。把羊肚子放在沸水里煮熟取出拌上作料，晒干。
椒泥 [ jiāo ní ]
以花椒子拌和的泥。用以涂壁。
凉拌花菜 [ liáng bàn huā cài ]
合子菜 [ hé zǐ cài ]
即盒子菜。指切好的杂拌儿熟肉。旧时肉铺将切好的杂拌儿熟肉盛在圆形木制盒子里论份出售，故称。《新华文摘》1984年第5…
菜花 [ cài huā ]
（一）、油菜的花。（二）、花椰菜的通称。
黄花菜 [ huáng huā cài ]
（一）、金针菜的别称。明 李时珍《本草纲目·草五·萱草》：“今东人採其花跗乾而货之，名为黄花菜。”《人民文学》198…
菜薹 [ cài tái ]
某些蔬菜植物的花茎，如油菜薹、芥菜薹。二年生草本植物，叶宽卵形或椭圆形，花柔嫩，是常见蔬菜。也叫菜心。
黄瓜菜 [ huáng guā cài ]
菜名。也称黄花菜。因其花黄色，其气如瓜，故称。
花椰菜 [ huā yē cài ]
一年生或二年生草本植物，叶子大。花呈半球状，黄白色，是常见蔬菜。通称菜花，有的地区叫花菜。
七宝羹 [ qī bǎo gēng ]
旧俗，农历正月初七日采七种菜蔬拌和米粉作羹，称“七宝羹”。 清 黄景仁 《人日集翁学士覃溪诗境斋》诗：“艳以三阳节，…
十字花科 [ shí zì huā kē ]
双子叶植物的一科。大部分是草本，少部分为木本。单叶互生，无托叶。花两性，总状花序；花瓣四枚，呈十字形排列，故称为「十…
水芹菜 [ shuǐ qín cài ]
目录1 水芹菜 Oenanthe javanica1.1 基本资料1.2 水芹菜、芹菜、山芹菜1.3 多变的水芹菜1…
凉拌花菜梗 [ liáng bàn huā cài gěng ]
芥末拌花菜 [ jiè mò bàn huā cài ]
结球白菜 [ jié qiú bái cài ]
拼音：jié qiú bái cài 结球白菜 结球白菜(B…
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