瘪犊子 [ biě dú zi ]
刚出生的小牛，没骨气，骂人的话。
牛饲 [ niú sì ]
谓牛吃草未嚼即吞入腹中。形容人进食极快。
蹄筋 [ tí jīn ]
牛、羊、猪的四肢中的筋，作为食物时叫做蹄筋。
牛酪 [ niú lào ]
用牛乳做成的半凝固的食品。 明 李时珍 《本草纲目·兽一·牛》：“入药以牛酪为胜。” 柳亚子 《十七日夜冒风雨访栽甫…
马蕲 [ mǎ qí ]
野菜名。与芹相似，嫩时可食。也称牛蔪、野茴香。
油茶面儿 [ yóu chá miànr ]
一种食品，面粉内掺牛骨髓或牛油炒熟，加糖、芝麻等制成。吃时用开水冲成糊状，叫油茶。
雷氏剑 [ léi shì jiàn ]
传说 三国 吴 未灭时，斗、牛二星之间常有紫气。及 吴 平，紫气愈明。
产羊 [ chǎn yáng ]
母羊。《北史·元孚传》：“ 孚 陈便宜表曰：‘皮服之人，未尝粒食……乞以牸牛产羊，餬其口食。’”
油茶面 [ yóu chá miàn ]
一种食品。面粉内搀牛骨髓或牛油炒熟，加糖、芝麻等物制成。吃时用滚水冲成糊状，叫油茶。
牛油 [ niú yóu ]
牛脂的俗称。熬煮牛的内脏脂肪所得的油脂，可供食用，也是制肥皂和脂肪酸的重要原料。
铁牛 [ tiě niú ]
指拖拉机比喻性格刚直的人铁牛脾气
肥牛 [ féi niú ]
古指养于涤内以供祭祀或食用的牛。涤，养祭牲之室。
饼干 [ bǐng gān ]
食品，用面粉加糖、鸡蛋、牛奶等烤成的小而薄的块儿。
百叶 [ bǎi yè ]
（一）、千张。（二）、牛羊等反刍类动物的胃，做食品时叫百叶。
气冲牛斗 [ qì chōng niú dòu ]
盛怒的样子。牛、斗皆星名,以示愤怒的程度匣气冲牛斗,山形转辘轳。——唐· 崔融…
贯斗牛 [ guàn dòu niú ]
谓上通于斗、牛星宿间。形容光芒强烈或正气浩然。 唐 陈章 《斗牛间有紫气赋》：“贯斗牛於九霄，正当 吴 分；藏轆轤於…
膻芗 [ shān xiāng ]
同“ 羶薌 ”。烧煮牛羊肉的气味。亦泛指牛羊肉。 清 黄遵宪 《番客篇》：“赤足络绎来，大盘荐膻薌。”
淋巴肉 [ lín bā ròu ]
未摘除腺体的猪、牛、羊血脖肉和喉气管的肉。
腥臊膻香 [ xīng sāo shān xiāng ]
（一）、同“腥臊羶香”。（二）、指鸡﹑犬﹑羊﹑牛的各种气味。
禄气 [ lù qì ]
食禄之气运。
克隆牛奶 [ kè lóng niú nǎi ]
克隆牛奶：克隆牛及其后代所产的牛奶，安全性存在争议。2010年出现在英国，未作任何标记，使消费者根本无法辨认，虽然英…
酸乳 [ suān rǔ ]
一种略带酸味的发过酵的半流体牛奶食品，由脱脂的牛奶及牛奶固形物加入两种细菌（嗜酸乳干菌 Lactobacillus …
神户牛肉 [ shén hù niú ròu ]
神户牛肉(Wagyu Beef)是世界上最有名气的牛肉。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不…
酸馅气 [ suān xiàn qì ]
僧家素食，常食酸馅，因以“酸馅气”讥称僧人言词诗文的特有腔调和习气。
钻冰求酥 [ zuān bīng qiú sū ]
酥：酥油，牛羊奶制成的食品。比喻想要的东西一定得不到。
【词语拼音】qì shí niú
【词语解释】气食牛 比喻少年气盛。语出《尸子》卷下：“虎豹之驹，未成文而有食牛之气。”唐 杜甫《徐卿二子歌》：“小儿五岁气食牛，满堂贵客皆回头。