肉爆芽菜 [ ròu bào yá cài ]
润饼 [ rùn bǐng ]
将面皮擀薄烙熟后，卷包五花肉丝、豆芽、香菜、红萝卜丝及笋丝等制成的饼。为腊月十六日的应节食品。也称为「春饼」。
宫保鸡丁 [ gōng bǎo jī dīng ]
以鸡胸肉、乾辣椒、葱姜等调味料做成的一道菜。将鸡胸肉切丁，稍加太白粉、下锅过油捞起，再以油锅爆乾辣椒、葱、姜、蒜，加…
苏荠 [ sū jì ]
苏荠sū qí 品种全称: 苏荠 主题关键词: 水生菜类 荸荠 蔬菜 品种简介 ①品种来源。江苏省苏州…
紫菜薹 [ zǐ cài tái ]
紫菜薹zǐ cài tái 概述 紫菜薹，别名红菜薹、红油菜薹，它与广东菜心是属于同一变…
乙基麦芽酚 [ yǐ jī mài yá fēn ]
乙基麦芽酚是一种常用的多功能食品添加剂，学名为3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮，是一种有芬芳香气的白色晶状粉末。详细解…
芜菁甘蓝 [ wú jīng gān lán ]
芜菁甘蓝wú jīng gān lán 芜菁甘蓝(Brassica napobrassi…
美洲防风 [ měi zhōu fáng fēng ]
美洲防风měi zhōu fáng fēng 美洲防风，别名芹菜萝卜、蒲芹萝卜，为伞形花科欧防风属二年…
紫圆 [ zǐ yuán ]
品种全称: 紫圆 主题关键词: 慈菇 水生菜类 蔬菜 品种简介 ①品种来源。原产江苏省宝应县。 ②特征特性。株高1.…
豆腐脑 [ dòu fǔ nǎo ]
食品名。豆浆煮开后，加入石膏或盐卤而凝结成的半固体。俗称嫩豆腐。食时配以辣油、虾米、榨菜等佐料。清 李斗《扬州画舫录…
水芹菜 [ shuǐ qín cài ]
目录1 水芹菜 Oenanthe javanica1.1 基本资料1.2 水芹菜、芹菜、山芹菜1.3 多变的水芹菜1…
红皮荸荠 [ hóng pí bí jì ]
红皮荸荠hóng pí bí qí 主题关键词: 水生菜类 …
孝感荸荠 [ xiào gǎn bí jì ]
孝感荸荠xiào gǎn bí qí 简介 孝感荸荠主产于孝南区西河、新铺…
巴国布衣 [ bā guó bù yī ]
巴国布衣 -简介 “巴国布衣”是四川辐克实业下属企业——成都巴国布衣餐饮发展有限公司所创的著名餐饮品牌，诞生于199…
蔬菜恐惧症 [ shū cài kǒng jù zhèng ]
蔬菜恐惧症 - 现象 蔬菜恐惧症是对某种特定的物体或情景有不合理的害怕。当患者接触这些物体和场景时，他们会立即感到特…
火锅增香剂 [ huǒ guō zēng xiāng jì ]
火锅增香剂 -概述 火锅增香剂，火锅店或者其他各式餐馆使用的增香剂，一般都会是丙二醇、基麦芽酚、洋葱抽提物、天然辣椒…
红葱头 [ hóng cōng tóu ]
红葱头 hóng cōng tóu 简介 红葱头shallot 学名：Allium as…
烤肉季 [ kǎo ròu jì ]
拼音： kǎo ròu jì 简介 烤肉季饭庄原名“潞泉居”，因…
潭早藕 [ tán zǎo ǒu ]
潭早藕tán zǎo ǒu 品种全称: 潭早藕 主题关键词: 水生菜类 莲藕 蔬菜 品种简介 ①品种来…
上饶早芋 [ shàng ráo zǎo yù ]
上饶早芋shàng ráo zǎo yù 主题关键词: 芋 蔬菜 薯芋类 …
紫甘蓝 [ zǐ gān lán ]
紫甘蓝zǐ gān lán 紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜，十字花科、芸苔属甘蓝种中的一个变种。…
肥胎不肥人餐单 [ féi tāi bù féi rén cān dān ]
肥胎不肥人餐单 - 简介 李嘉欣在产子后迅速瘦身，对此一直有传言称，李嘉欣能成功瘦身全靠和营养师一起炮制的神奇餐单。…
叉烧包 [ chā shāo bāo ]
简介 【菜名】 叉烧包 【别名】 蜜汁叉烧包、蚝油叉烧包 【英文名】 Steamed BBQ Pork Bun 【所…
秦皮甲素 [ qín pí jiǎ sù ]
拼音：qín pí jiǎ sù 解释：植物来源：七叶树科植物欧洲七叶树A…
暖经济 [ nuǎn jīng jì ]
暖经济，指进入冬天后因气温大幅度降低而带来的一系列商机。带有明显季节性消费的火锅、取暖器、棉衣等在冬季纷纷迎来销售旺…
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