乾豆腐 [ gān dòu fǔ ]
即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。 周立波 《暴风骤雨》第一部十一：“她把苞米磨成面，摊煎饼他吃。还上豆腐坊约过一…
磨荳腐 [ mó dòu fǔ ]
见"磨豆腐"。
腐衣 [ fǔ yī ]
豆腐衣。大豆磨浆，烧煮后脂肪和蛋白质上浮凝结而成。又名豆腐皮。
干豆腐 [ gān dòu fǔ ]
即豆腐干。用布包豆腐加香料蒸制而成。
磨豆腐 [ mó dòu fǔ ]
〈方〉以石磨研豆使碎而制豆腐；比喻翻来覆去地说。
豆腐干机 [ dòu fu gān jī ]
豆腐干是以大豆为原料，经浸泡、研磨、出浆、凝固、压榨等工序生产加工而成。
米豆腐 [ mǐ dòu fu ]
一种食品，用大米磨成的浆制成，形状像豆腐。
磨香豆腐 [ mó xiāng dòu fǔ ]
豆腐哲学 [ dòu fǔ zhé xué ]
豆腐哲学-概述 豆腐 豆腐哲学，豆腐的形成，就是我们一个人的成长过程。一个人生出来，就像一粒又圆又硬的黄豆。劲儿劲儿…
豆干 [ dòu gān ]
将豆腐的水分压出后，放入焦糖汁或浓茶中煮成褐色，或加入糖、盐、香料等调味制成的食品。如：「豆干是桃园大溪的名产。」
长葛腐竹 [ cháng gě fǔ zhú ]
拼音：zhǎng gě fǔ zhú 食品特色 长葛腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养…
澡豆 [ zǎo dòu ]
古代洗沐用品。用猪胰磨成糊状，合豆粉、香料等，经自然干燥而制成的块状物。有去污和营养皮肤的作用。
香皂 [ xiāng zào ]
一种对皮肤无刺激性的肥皂,用高质量的脂肪物质制造,通常是经过研磨和模压而制成块状的,常加入香料和颜色并用防腐剂使之稳…
回鹘豆 [ huí hú dòu ]
豌豆。一年生或二年生草本植物，结荚果。嫩荚和种子供食用。亦称“回回豆”。《说郛》卷八六引 宋 叶隆礼《契丹国志·回鹘…
锅巴菜 [ guō bā cài ]
拼音：guō bā cài 简介 锅巴菜是独特的风味小吃，天津人普遍喜欢吃。锅巴菜的主料锅巴，以上等绿…
柴禾 [ chái hé ]
做燃料用的柴木、杂草等。《金瓶梅词话》第二四回：“把那猪首蹄子，剃刷乾浄，只用的一根长柴禾，安在灶内……那消一个时辰…
虾米豆腐 [ xiā mǐ dòu fǔ ]
虾米豆腐，原意为2种极富营养价值的食物。 虾米，即小虾。 豆腐，软绵绵的嫩嫩的香香的滑滑的一种食物。 在网络用语中，…
白玉 [ bái yù ]
(1).白色的玉。亦指白璧。《礼记·月令》：“﹝孟秋之月﹞衣白衣，服白玉。”《楚辞·九歌·湘夫人》：“白玉兮为镇，疏…
肉芽 [ ròu yá ]
指刚长出的新肉。 柳杞 《长辈吴松明》：“你们看，它（指猪）长得那么白净，那么水灵，你一看，就知道那肉是香的，香得厉…
氯化镁 [ lǜ huà měi ]
化学名词解释： 氯化镁是一种氯化物，有工业级和食用级之分。工业级的氯化镁主要用作电解生产金属镁的原料，食品级的氯化镁…
粉房 [ fěn fáng ]
（一）、亦作“粉坊”。制作粉条、粉皮、粉丝等食品的作坊。元 郑廷玉《看钱奴》第二折：“盖起这房廊屋舍、解典库、粉房、…
素饭 [ sù fàn ]
指无肉食的饭菜。 宋 何薳 《春渚纪闻·李右辖抑神致雨二异》：“既至塔下，焚香致敬讫，復令具素饭留郡官就食，待雨而归…
网络偏方 [ wǎng luò piān fāng ]
网络偏方要慎用!使用不当反悔容! 摘要 网络偏方，是网友在网上提供的一些治疗疾病或者美容的小偏方，大多为个人的小经验…
火腿肠 [ huǒ tuǐ cháng ]
深受广大消费者欢迎的一种肉类食品，它是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），然后再加入调味品（食盐、…
假性醉酒 [ jiǎ xìng zuì jiǔ ]
假性醉酒 -概述 用一些食物会导致酒精测试仪器指数升高，即使没有喝酒，也会呈现出假性醉酒。 那么吃了豆腐乳是不是能查…
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