丙氨酸 [ bǐng ān suān ]
丙氨酸（C3H7NO2），一种脂肪族的非极性氨基酸。常见的是L-α-氨基酸，是蛋白质编码氨基酸之一，哺乳…
三氯甲烷 [ sān lǜ jiǎ wán ]
俗称氯仿，分子式为 CHCl3，分子量为119.39，熔点-63.5℃，沸点61.2℃，比重1.485，折射率1…
红钟酱油 [ hóng zhōng jiàng yóu ]
拼音：hóng zhōng jiàng yóu 解释：红钟酱油原名宏钟酱油…
甲基叔丁基醚 [ jiǎ jī shū dīng jī mí ]
化学名词解释： 甲基叔丁基醚，分子式为CH3OC(CH3)3，是一种优良的高辛烷值汽油添加剂和抗爆剂，与水互溶。19…
二甲醚 [ èr jiǎ mí ]
二甲醚（分子式：CH3OCH3, DME）又称作甲醚，氧化甲，简称DME。是最简单的脂肪醚。它是二分子甲醇脱水缩合的…
玲珑脆 [ líng lóng cuì ]
玲珑脆líng lóng cuì 特征特性 1、早熟一代杂交种，北方地区主…
枳具子 [ zhǐ jù zi ]
拼音：zhǐ jù zǐ 枳具子(Raisin Tree Seed，Fruit of Japanese…
丁香鱼 [ dīng xiāng yú ]
也叫“小银鱼”，产自东海深海水域，鱼虽然个体小，但营养价值很高，系小型经济鱼类。它体圆状而侧…
折巾格 [ zhé jīn gé ]
折巾格 别名：侧帽 格规：谜底须用两字以上的词或组词。 格法：将谜底第一字左右拆开成两个字，只取其半边字连下文来读应…
锅包肉 [ guō bāo ròu ]
食品用料 猪里脊肉300克 姜丝5克 葱丝20克 香菜10克 精盐、料酒、酱油、白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉、色拉油…
少长 [ shào zhǎng ]
稍微长久。 晋 陶潜 《与殷晋安别》诗：“游好非少长，一遇尽殷勤。” 逯钦立 注：“少长，少久。”《晋书·袁乔传》：…
黑瓜子 [ hēi guā zǐ ]
是大悟著名的特产，以其片大、皮薄、板平、 黑瓜子口松、肉厚、乌黑发亮、味香隽永、品质优异等特点而著称，是我国传统的出…
人参皂甙 [ rén shēn zào dài ]
拼音：én sen1 zào dài 人参总皂甙是从五加科植物人参的根、茎…
亲水性 [ qīn shuǐ xìng ]
指对水的结合与吸收具有很强的倾向，通常用来形容胶体颗粒分散在水中的性质。已知的许多亲水性胶体(hydrophil…
富马酸 [ fù mǎ suān ]
化学名词解释： 富马酸，又称反丁烯二酸，胡索酸，延胡索酸。通常为白色结晶粉末，有水果酸味。化学式是C4H4O4。为最…
苯氯乙酮 [ běn lǜ yǐ tóng ]
苯氯乙酮 běn lǜ yǐ tóng 苯氯乙酮是毒性物质，物性、化性与灾害资料α-苯氯乙酮为一环境不易分解之急毒性…
人造鸡蛋 [ rén zào jī dàn ]
人造鸡蛋 - 基本简介 据业内有关人士介绍，鉴别人造鸡蛋，首先从蛋壳上看，“人造蛋”的蛋壳特别光滑，剥开后可发现，蛋…
六行 [ liù háng ]
（一）、六种善行。《周礼·地官·大司徒》：“六行：孝、友、睦、婣、任、恤。”晋 陆云《晋故散骑常侍陆府君诔》：“六言…
磷化氢 [ lín huà qīng ]
磷化氢亦称为膦(phosphine)，化学式PH3，分子量34，成分比例为：H 占8.89％，P占 91.11％…
葡萄酒 [ pú táo jiǔ ]
发酵好的葡萄汁,含有不同百分比的酒精,具有一种组成分和特征,这主要依据所使用的葡萄原料及其生长地区的气候和土壤而定一…
二硫化硒 [ èr liú huà xī ]
拼音：èr liú huà xī 简介 英文名称： Selenium Su…
牛肉膏 [ niú ròu gāo ]
牛肉膏 -简介 牛肉膏 (Beef Extract) “牛肉浸膏” 牛肉膏蛋白胨培养基是一种应用最广泛和最普通的细菌…
过氧化苯甲酰 [ guò yǎng huà běn jiǎ xiān ]
过氧化苯甲酰 -简介 过氧化苯甲酰(xiān )能对面粉起到漂白和防腐的作用，过氧化苯甲酰已经安全性评估，可以说是一…
酥火烧 [ sū huǒ shāo ]
拼音：sū huǒ shāo 简介 酥火烧是用上白面粉、鸡蛋作原料，以熟驴油和面，制成柿饼大小，用煤炭火烙烤而成的一…
山梨醇 [ shān lí chún ]
拼音： shān lí chún 梨醇由法国Boussingault等从山草莓中分离而得…
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